美味营养杂粮面
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来源：互联网
Tip：这款面简单易做，对于不会厨艺的人一样简单。 而且常吃粗粮有助预防心血管疾病、糖尿病、高血脂，配上牛骨汤，简直美味又补钙！
莜面粉：
100g
黑荞麦粉：
50g
牛大骨：
若干
鸽子：
1只
青菜：
适量
1
鸽子煲汤
2
牛大骨飞水
3
将鸽子连同汤一起倒入牛骨中，然后炖汤。
4
将苦荞面和莜面混合。
5
用热水和面，九成左右面粉都成团了，就可以揉面。
6
将和好的面团静置十五分钟。
7
搓成一根根面条，上气后大火蒸，15分钟。
8
将蒸好的面条分开，待出锅后就不会粘在一起了。
9
把青菜烫一下
10
连同热汤一起倒入面条碗中，配点鸽子肉，再加点盐，一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅！
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