美味营养杂粮面

Tip:这款面简单易做,对于不会厨艺的人一样简单。 而且常吃粗粮有助预防心血管疾病、糖尿病、高血脂,配上牛骨汤,简直美味又补钙!
莜面粉:
100g
黑荞麦粉:
50g
牛大骨:
若干
鸽子:
1只
青菜:
适量
1
鸽子煲汤
2
牛大骨飞水
3
将鸽子连同汤一起倒入牛骨中,然后炖汤。
4
将苦荞面和莜面混合。
5
用热水和面,九成左右面粉都成团了,就可以揉面。
6
将和好的面团静置十五分钟。
7
搓成一根根面条,上气后大火蒸,15分钟。
8
将蒸好的面条分开,待出锅后就不会粘在一起了。
9
把青菜烫一下
10
连同热汤一起倒入面条碗中,配点鸽子肉,再加点盐,一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅!
  • 本文分类:莜面
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  • 发布日期:2024-01-29 10:45:02
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