蚝油生菜
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来源：互联网
Tip：1、生菜焯十几秒就够，时间长颜色就不好看了 2、蚝油、蒸鱼豉油都是咸的，所以不用再放盐
圆生菜：
1棵
蚝油：
1汤匙
蒸鱼豉油：
1汤匙
料酒：
1汤匙
水：
4汤匙
淀粉：
1茶匙
香油：
适量
蒜：
3瓣
胡椒粉：
少许
1
生菜洗净，开水锅中放入少许油，放入生菜焯烫，变软后即刻捞出，控干水分
2
蚝油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、香油、淀粉、水调成调味汁
3
热油中放入蒜末爆香
4
将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠，浇在生菜上即可
