桑椹乳酪蛋糕
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来源：互联网
奶油奶酪：
250克
淡奶油：
40ML
糖：
70克
蛋：
2个
黄油：
70克
自制香草精：
5ML
玉米淀粉：
20克
桑椹：
120克
糖：
15克
水：
20ML
玉米淀粉：
10克
桑椹：
适量
糖：
适量
水：
适量
1
奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加蛋和淡奶油
2
加融化黄油和自制香草精，筛粉
3
奶酪糊一半入模，洒上桑椹，再倒入剩下的奶酪糊
4
中下层170度50分钟，烤好后用余温焖至冷却，取出脱模，淋上桑椹果酱
5
桑椹120克，糖15克，水20ML，玉米淀粉10克，桑椹，糖和水混合小火加热煮浓稠，加玉米淀粉大火收汁,冷却备用
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乐葵八寸萨瓦林轻乳酪蛋糕
喜欢这个模具很久了，趁着双12购置了一个，在众多蛋糕中轻乳酪是我很喜欢的蛋糕，所以打算用轻乳酪来做开光之作（当时想着即使不成功，只要是熟了就能吃，哪怕失败也没有问题），在下厨房找了找发现居然没有8寸萨瓦林的轻乳酪方子，所以自己写一个留作纪念慢慢修正，也为想做这款蛋糕的小童鞋们有一个参考。方子参照蓝天的少油少糖的轻乳酪蛋糕。 水浴法，180度预热，150度上下火30分钟，转下火70-80分钟 我家是乳酪蛋糕 65831 浏览