花生酱冰激凌
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来源：互联网
淡奶油：
200克
牛奶：
150克
花生酱：
100克
糖：
50克
1
把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶锅中，加入糖，煮至刚刚沸腾后关火
2
把煮好的奶油分次一点点加入花生酱中，每次都混合均匀后再加入，这样花生酱不会有结块
3
把花生牛奶糊放进保鲜盒冷冻左右至半凝固（约需两小时左右），用叉子把冰激凌刮松散，再冷冻至完全凝固即可
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自己动手，做媲美哈根达斯的冰激凌
家庭做冰激凌，无外乎加热版和打发版两种，我更喜欢打发的！厚实，绵软，用料足，绝对不输哈根达斯的口感！之前做牛奶加热版的比较多，主要是担心热量的问题，但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现，今天的方子我自己做了改动，吃得到的朋友都狂赞好吃，一点儿冰渣没有。关键是，用料真的很足！！！！ 我一般用料的比例是两份淡奶油一份鸡蛋，炼乳或是砂糖一边儿做一边儿尝尝，达到自己喜欢的甜度就行了。做这种东西真的没冰淇淋 54110 浏览