水产-一米美食

蟹粉豆腐

通常吃蟹，都是说寒凉的，要佐小料或小酒，而这个羹呢，是带着温暖上桌的，吃完了绝对舒服！在苏浙菜里，人为什么爱做蟹粉菜呢？据说过去很多乡间筵席中便已早有，人们为了防止大家一人一个蟹子闷头自顾细嚼，而不管交流谈话，便给每桌上一道蟹粉菜——真是很有人情味儿的啊！

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珍珠丸子

这珍珠丸子做好了吃起来会非常滑嫩细腻好吃，如果做不好，吃起来就会感觉柴，如同嚼肉渣，非常不好吃

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蒜蓉椒盐虾

爱吃蟹虾的女儿，很喜欢这种中国式的做法，将貌似复杂的料理最简单化。

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泰式红咖喱海鲜炒饭

今天这道《泰式红咖喱海鲜炒饭》就简单多了，完全算是懒人版本哈！！因为用到的是罐装的泰式红咖喱酱（泰国产的red curry paste ），只要把材料准备好，下锅快炒就行，一眨眼功夫香喷喷的炒饭就上桌啦！

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香辣蟹

参考了一些川味香辣蟹的做法，用白酒腌制更添香味，浑身裹粉下油锅略煎。然后放入干红尖椒爆炒，加入祕制调料炒香肉蟹，只需要短短几分钟，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就炼成了。扑鼻的香味很能诱发人的食欲，入口之后，先是蟹壳略有的一丝麻辣让味蕾跳跃，再透过里面丝丝蟹肉的鲜美，三者色，香，味的融合真是美妙至极。爱蟹之人，尽管换着方式打造属于自己的香辣蟹，让味觉体验一次巅峰中的快乐，也是人生一大幸事。

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蟹肉菠菜荷包蛋面

蟹肉有机菠菜散养鸡蛋手擀面

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牛油果蟹肉沙拉

在马赛吃过一次超赞回家自己做了而且超简单！

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蟹肉萝卜蒸饺

水煮蟹过后，吃不完的煮螃蟹索性细致的剔出蟹肉来做蒸饺，搭配猪肉和心里美萝卜，是秋天餐桌上富足又鲜美的滋味。 “秋风起，蟹脚痒”，趁着秋高气爽变换着各种做法美美的享受几天菊黄蟹香茶美，让这时令的胃在时令的美味中好好的满足一下。

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蟹肉沙拉

2人量

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蟹肉鸡蛋饼

昨天朋友送了二十多只小螃蟹，剥出了一碗蟹肉。再加上做胭脂萝卜时为了染色榨了紫甘蓝，剩下一碗紫甘蓝渣。煎成小饼，味道鲜美，颜色特别。

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蟹肉粥

蟹肉粥做法简单，费时不多，吃起来清淡可口，味道鲜美，是一道下错的营养早餐哦！

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蟹肉玉米羹

我家喜欢喝汤，每餐都要喝汤，有时候没时间煲老火汤，就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多，喝汤可以补充一部分失去的水份。

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蟹黄油

蟹黄油，爱吃螃蟹又是懒癌晚期患者的福因。拌饭，下面条，蛋炒饭，大煮干丝……等等~

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蟹肉蛋炒饭

炒饭必须用隔夜的炒口感才会好..

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芙蓉蟹肉

今天学会做芙蓉菜，用心去学没有学不会，这道菜，真心好吃，第一次做失败，第二次才算成功，看起来很简单，做起来真的有难度，什么食材一定按照步骤去做，才能做真心完善，哈哈专业人士说，正格按照菜谱来做叫正格，，奇格按照自己想像去做叫奇格

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蟹黄豆腐

很清淡很鲜美总之很很很喜欢的一道菜。。。。

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蟹肉粥

蟹肉素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不仅美味而且营养丰富，是高蛋白低脂肪的美味食品。用蟹肉煮粥不仅保持了蟹肉的鲜嫩，又为平常的白粥增添了让人回味的鲜美滋味

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蟹肉小馄饨

一进入冬季，大闸蟹们就变得更加的精贵。品种正、出生好的蟹大多要百把块钱一只呢！而且这个大凉的东东，我们女子还是不可以多食滴~ 所以我就将蟹肉、蟹黄膏剥出来，用油和姜米一同熬过。封好口入冰箱存放(这个制作步骤日后再表) 这次的馄饨馅除了正常的肉末之外，我就放了一些这样的蟹肉进去。不经意的一个小举动，竟然让这个加了蟹肉的小馄饨，怎一个“鲜”字了得！每次包小馄饨，对于我来说，不是“包”而是“裹”。

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熬蟹油

吃不完的螃蟹拆出肉熬蟹油，可以蒸、煮、炒、烧，各种吃，鲜美无比！

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蟹肉摊鸡蛋

鸡蛋总算可以堂而皇之地被保留在年夜饭餐桌上啦！

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