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枸杞文蛤汤

枸杞文蛤汤

枸杞的功效有五种：补肾强身消疲醒神;降脂降糖保肝护肝;养血美颜抗衰防老;增强免疫力抑制肿瘤细胞;明目润肺延年益寿可用于多种疾病的辅助治疗。
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青椒炒文蛤

青椒炒文蛤

文蛤，科属软体动物门，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。号称“天下第一鲜”。 青椒爆炒文蛤，真不是一般美味！
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蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

鲜嫩，比饭店的好吃多了，材料简单，只要鸡蛋，蛤蜊，水，酱油就是一道美食
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清煮蛤蜊

清煮蛤蜊

正宗南方人，家乡三向环江，来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜，就喜欢这种原味，所以一律清煮~
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清香蛤蜊面

清香蛤蜊面

几年前在青岛做过一次，清香鲜香难忘
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香菇文蛤粥

香菇文蛤粥

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烤花蛤

烤花蛤

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清炒蛤蜊

清炒蛤蜊

水沸一下就 哗哗的开口了！这声音真美！就加了一点盐！汤汁很鲜美！当水喝光！每次一不小心就做多了！！！这是2人份么！！我一人就搞定！
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美味文蛤

美味文蛤

美味滋阴补肾。
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鱼头文蛤豆腐汤

鱼头文蛤豆腐汤

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蛤蜊蒸蛋羹

蛤蜊蒸蛋羹

蛤蜊煮过后会张开美丽的壳，煮过蛤蜊的水也是非常鲜美，用来蒸蛋羹最好不过了，蒸好的蛋羹上立着的蛤蜊像大海上的一只只小帆船，非常诗意~~~~~
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花蛤豆腐汤

花蛤豆腐汤

在釜山料理里喝道这个汤觉得很不错，就是自己学着做，不太一样，但是味道也不错哦
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韭苔炒蛤蜊肉

韭苔炒蛤蜊肉

韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症
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酱爆花蛤

酱爆花蛤

以前炒花蛤这类贝壳,经常会发现炒好恨不得成汤了.这次用了事先焯水的方法,非常好,炒好的花蛤不再汤汤水水的,达到了理想的效果.当然了,也有人就是喜欢汤汤水水的,那么这步省略,直接炒.
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酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

深夜食堂第十三话：酒蒸蛤蜊 阿丈是一家跆拳道馆的教练，他那酗酒的老妈莲婆婆总是在食堂里点酒蒸蛤蜊和酒，喝得大醉后由阿丈来背她回家。莲婆婆嗜酒如命，阿丈步入中年仍是单身，两个相依为命的亲人不时互相埋怨，却又深爱着对方。 很久以前，阿丈父亲的厂子倒闭，他便跟别的女人跑了，剩下一个破摊子丢给妻子和儿子。每天都有讨债的闹上门来，莲婆婆终于撑不下去，带着阿丈一直走到海边。年幼的阿丈走不动了，两人一起到了海边
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辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。

辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。

关于去沙。我在家常用的方法有三个，依次分享： 一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。 二、来回摇晃：找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停的来回摇晃容器，力度适中
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文蛤米形意大利面

文蛤米形意大利面

鲜甜的大文蛤，淡淡白酒味，糯糯的意大利面。
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花蛤水蒸蛋

花蛤水蒸蛋

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花蛤汤

花蛤汤

清汤味道鲜~
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黄豆文蛤豆腐汤

黄豆文蛤豆腐汤

文蛤含有丰富的蛋白质和维生素，做汤时只要加上一点文蛤肉，汤味就会格外鲜美。 总的说来，春季食物以选择一般性调补食品为宜，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。
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