汤粥主食

煲仔饭

想吃腊味,煲仔饭是最佳之选。
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懒人电饭煲仔饭

适合懒人的电饭煲仔饭~简单方便~色香味具全~宿舍条件有限的童鞋们可以值得一试哈!
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正宗超级快手煲仔饭

来了香港之后吃了无数煲仔饭,也买了砂锅尝试着做,综合无数方法,终于找到最不会失败的做法!煲仔饭简直是我生活在香港的动力呀! 看了很多方子,在配比时只写加入生抽糖适量…我摔!新手怎么知道怎么适量!我用勺来固定了一下单位,大家看看啦!
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鳕鱼冬菜煲仔饭

鳕鱼营养价值高,肉质厚实,不油腻。夏天来份鳕鱼冬菜煲仔饭加份清汤,食欲马上有。
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土豆腊肉煲仔饭

土豆腊肉煲仔饭&蒜薹炒肉 爸爸说腊肉应该先炒一下会更香哟~get it. 不过 第一次实验成功啦 我果然很贤惠
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腊肠土豆煲仔饭

因为觉得饭堂的饭菜真心不好吃,不如自己动手。
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简易版腊味煲仔饭

没有砂锅,又很想吃煲仔饭,于是用普通蒸米饭的方法试了下,味道还不错,遗憾的是没有锅巴!
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腊味煲仔饭

看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机哦!有七大秘籍:秘笈一、挑选大米选用泰国香米、丝苗米或者晚稻的瘦身米最佳,这种米油润晶莹,米身修长,软韧适中,米味浓郁。秘笈二、大米不能浸最好的方法是淘米后直接煲制,这样米饭才会更香浓。秘笈三、手掌量水量水位略微超出一掌则刚好。秘笈四、揭盖有要求,最好的方法就是从煲盖上边缘出去气来判断,一般出气的冒蒸汽呈直线上升即可。秘笈五、成锅巴的关键,要让锅巴被烘干,成金黄
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煲仔饭的那些"爱恨情仇"

已经记得不得是什么时候第一次吃到广式煲仔饭,但应该是打从吃过后就喜欢上了。 一直想自己试着做一下,但由于没有砂锅,计划也就停滞不前了。 但就是这几天,突然想到只要改良成可以在家操作的版本就能尝试了。 于是,家里的韩国拌饭锅在上一次代替“奶锅”出镜后,这一次又变身成为“煲仔饭砂锅”。 希望大家能喜欢这个变身版的“私房花式煲仔饭”,或者说“锅仔饭”!
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自家版煲仔饭

我这人,一向喜欢化简为繁。虽不喜欢动脑子独辟蹊径,但每次也不会老老实实按部就班!煲仔饭,早在九五年去韶关,我那韶关的戏友就给我做过。一尝之下,大呼美味!回来还自己做过,可是那时我连怎么蒸饭都不会,除了做出一大锅夹生饭,还能有什么!所以,这就成了我的一块心病,一直想重新尝试。但是由于本性难移,所以又开始瞎鼓捣了!曾经见过一个云南土豆饭的方子,我一直也想尝试,所以,就一次合并,没想到效果出奇的好,这也
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杂锦煲仔饭

冷冷的冬天有这么一锅热热的煲仔饭就够啦~ 放了好多料,特香~
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铸铁锅煲仔饭

买了staub铸铁锅 很想试试 正好家里有之前买的广式腊肠 就打算做煲仔饭啦。两杯米煮出来大约是四碗米饭的量。
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办公室煲仔饭

上班族应该好好爱惜自己的胃,上晚班的就更应该注意啦~只要弄一只迷你电饭煲,就可以在办公室好好吃饭了。最简单的,从煲仔饭开始,其实也就是焖饭啦~\(^o^)/
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煲仔饭(电饭锅版)

想吃暖哄哄的煲仔饭。看来看去都是砂锅版的,杯具的地方是:我有电磁炉、电炒锅、电饭煲、电饼铛……唯一没有煤气灶!在得知超市有卖电磁炉用的砂锅的时候,俺昨天中午下班第一时间冲去,准备败一个回来,但是!有是有,但是大小合适的是煲汤用的好不好?炖菜用的能做起码6人份的好不好?我平常就老公和我的饭,买回来岂不是每次都以锅底???    但是回来还是很执着的、像模像样的做了煲仔饭,安慰自己:电饭煲也是煲,对不
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鸡肉冬菇腊肠煲仔饭

秋冬,煮一锅暖暖的的煲仔饭,暖了身,暖了心。
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小排煲仔饭

今天是上夜班的第二天晚上,厨房提供一次夜宵。心血来潮,决定做一次煲仔饭
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煲仔饭

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腊味煲仔饭

上中学的时候有一段时间一直在外面吃饭,很喜欢学校周边一家点做的腊味煲仔饭,可惜是再也吃不到了。 今年家里做了腊肉和腊肠,就寻思着做腊味煲仔饭吃吧!按着自己的想法做的,没想到还很香很好吃~!
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