汤粥主食

松茸饭

最近吃了好多松茸饭 松茸是一种有特殊香气的蘑菇 对于吃它的态度,我比较喜欢尽量用清淡简单食材去搭配,尽量衬托发挥出它的本味 烹饪用油也是,我会选择玉米油或葵花籽油这类没有特殊气味的,拒绝黄油花生油豆油等等本身具有强烈气味的油类 调味也是最简单的,这是炊饭的做法,但是烹饪过程中不加任何调料 上桌后,配一碟好酱油,一碟好盐(我用的是现磨玫瑰盐或盐之花) 二者比例一半一半,都一点点,由食客自己加入碗中,
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笋干排骨汤

妈妈寄来的笋干
汤羹 33500 浏览

酸汤挂面

西贝吃完就心心念念这酸爽,于是自己动手尝试了次,味道超级棒
汤羹 3667 浏览

玉米面菜饽饽(萝卜馅)

玉米面算是粗粮吧,吃起来更健康。
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黑葡萄干抹茶酥饼

思贝格来自德国品牌。成立于1844年。170多年来始终注重天然产品。无论作为休闲食品还是烘焙材料,思贝格无籽葡萄干总能让您时刻纵享天然美味。制作成葡萄干抹茶酥饼,健康美味,也是精致的手工礼品。
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藕梨甜汤

立秋了,天气炎热而干燥,下午闲来无事发现家里剩下藕和梨子,仔细洗净放入砂锅中慢慢炖,就当是晚饭后甜点。
汤羹 29792 浏览

超级好吃的意大利螺丝面(简单易做)

一直很喜欢吃意面,无论是菌菇奶油味还是番茄肉酱味,自己常做的就是这款番茄肉末螺丝面啦,简单又美味哦,大人小朋友都爱吃,当中餐晚餐宵夜都木有问题啦!
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爱上手工面条

女儿爱吃面条,自己手擀的面条吃的更多,有时老公出差,我和女儿一人一碗面条,很軽松就打发一餐。建个菜谱看看自己能变化出多少种面条的吃法。
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豆浆汤圆

本来想做一款与众不同的汤圆,可没买到糯米粉,想到书稿的大纲上有这一道“豆浆汤圆”,那就试着尝尝。虽然只做了一些小小的变化,但豆浆、汤圆和糖桂花这样营养的组合配搭,意想不到的美味。这几天我见人就说快试试豆浆汤圆,味道真的太棒了~~ 豆浆的谷物醇香,加上汤圆的Q弹软糯和糖桂花的花蜜清香,营养更不用说了,想不想来一碗~~
汤羹 6642 浏览

玉米面菜饽饽(萝卜馅)

玉米面算是粗粮吧,吃起来更健康。
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西红柿鸡蛋汤

第一次做,非常成功,我是比较喜欢吃稍微带点酸的西红柿鸡蛋汤,所以我在做这道菜的时候放了少许的醋来提味,如果不喜欢可以不放醋。这个配方适合两个人的饭量。
汤羹 96862 浏览

紫薯糯米饼

简单就可以做出来的健康美食
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虾仁菠菜鸡蛋面(一岁宝宝食谱)

我家宝宝一岁五个月,超爱这款面条,妈妈煮起来也方便哦! 面条我用的是自己做的蔬菜面,宝妈们可以根据自己宝宝的喜好选择不同粗细的面条
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香辣热汤面

一碗热气腾腾的香辣热汤面驱走冬日的严寒,浑身暖呵呵的。
汤面 28318 浏览

田园手抓饼(披萨版)

手抓饼也出幺蛾子……第一次用烤箱做手抓饼(其实就是披萨,哈哈)以前都是用平底锅剪,不用放油,模仿者路边摊阿姨的样子做,简直就是手忙脚乱,而且鸡蛋永远煎不好……今天来个特别的。手抓饼是买的现成的,买回来室温放置5-10分钟就可以用了(我买的是笑脸牌的,挺厚实的呢!)之所以放的玉米粒和火腿肠时因为……我家只有这两样啦,哈哈哈!根据自己的喜好随便放,火腿、培根、肥牛、辣椒圈、洋葱……
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飘香排骨饭——staub铸铁锅版

一直在微博上看各位达人用铸铁锅做米饭,拿到手,那就正好试试~staub铸铁锅真是样样全能! 这个飘香排骨饭有饭有肉,颜色鲜艳,让人食欲大开,导致短短三天就做了两次~ 味道真不错。
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外婆的面拖蟹

外婆是解放前无锡醉月楼的大小姐。小时候常听她说田鸡么真鸡挖,不吃傻婆啊?还有讲鸡汤馄饨的故事,再还有就是面拖蟹…(现在总结出来都是一鲜字)雪菜田鸡后来是爱上了,不知多少只活鸡脑子才能成就的鸡汤馄饨,早就成了垂涎的神话。唯有这面拖蟹,才是每季都拾起的,记忆中外婆的味道。 外婆的面拖蟹,是一定要有六月的毛豆子滴。螃蟹已过了外婆的皮薄,肉嫩,黄也有了的六月。浓稠的面糊裹着2.5两多一点的,肥美膏黄的雌太
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紫薯水晶饼

晶莹剔透的水晶饼是广东经典传统点心,肉馅隐隐约约可见。,让人垂涎三尺。我采用的是紫薯馅,紫色是我喜欢的颜色,在水晶饼下更美味,健康。PS:1.喜欢吃莲蓉馅、豆沙馅、芸豆馅等等,根据自己喜欢口味做。2.食材中的主料为水晶饼皮,辅料为紫薯馅。
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冬笋老鸭汤

汤羹 51825 浏览