板栗飘香～新手都能学会的甜香板栗饼。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小时候学校旁有一家板栗饼老店，每每板栗饼出炉 方圆数里随着风的吹拂都能闻到甜香的板栗香味。那家老店每每供不应求，队伍超长~一口咬下去板栗饼外脆里嫩。千层酥皮酥到掉渣。板栗内馅甜香软滑入口即化。 一直想自制一下板栗饼但是搜索了好久都找不到好的方子。结合了下厨房的几位厨友的分享，加上自己对板栗饼的理解。和大家分享一下，这个可烤箱可平底锅版的超简单板栗饼做法。虽然简单但是有许多小小细节是需要注意的。 在
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豆渣华夫饼(打发蛋液版)
经常打豆浆喝，每次都会剩下豆渣，丢掉感觉挺可惜的呢！豆渣应该如何处理呢？我尝试过用豆渣做小煎饼、素肉松、做菜、华夫饼等。有亲为豆渣烦恼，很感兴趣我的豆渣华夫饼，希望能够有菜谱可以跟着做。所以我今天在制作豆渣华夫饼的时候，特别进行各种制作材料的称量和步骤的拍照，现在将这款豆渣版华夫饼的做法介绍给大家！希望可以帮助亲们把不起眼的豆渣做成美味的食品(^_^)！
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口袋饼 Pita Bread
个人很喜欢吃全麦类的食品，全麦面包，全麦馒头什么哒，自然也很喜欢全麦消化饼。 但是其实以前做饼干比较少， 一来是觉得饼干其实热量偏高，越是酥脆好吃的饼干， 就越是含糖油高，越是让人望而却步。 二来，做饼干产量太低。一盘下来少则十几块，多也不过二十几， 没几口就吃光光，实在是付出与收获不成比例。 一直希望做个饼干，全麦多点，热量减点，营养好点，还能饱腹垫饥， 最后是娃娃也可以啃着磨磨牙 而这样的饼干
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全麦核桃消化饼（减糖减油配方）
个人很喜欢吃全麦类的食品，全麦面包，全麦馒头什么哒，自然也很喜欢全麦消化饼。 但是其实以前做饼干比较少， 一来是觉得饼干其实热量偏高，越是酥脆好吃的饼干， 就越是含糖油高，越是让人望而却步。 二来，做饼干产量太低。一盘下来少则十几块，多也不过二十几， 没几口就吃光光，实在是付出与收获不成比例。 一直希望做个饼干，全麦多点，热量减点，营养好点，还能饱腹垫饥， 最后是娃娃也可以啃着磨磨牙 而这样的饼干
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手抓饼/葱抓饼 Taiwan Style Pancakes
昨天晚上，我第一次做了萝卜丝饼，一共做了八个，一次烙四个，第一锅烙好后，我顾不上烫，赶紧拿了一个，就开吃，别说还真的好吃，别有一番风味，竟然不亚于三鲜馅或者肉馅。自认为我这个萝卜丝饼做得相当成功，饼皮很软，馅料很足，味道调得正合适。没等第二锅烙熟那四个被我干掉三个，饼烙完了，自己也吃饱了，不错，给自己打100分！
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墨西哥卷饼（饼皮松软的小秘密）
肯德基的老北京鸡肉卷都吃过吧，这个方子说的就是那个饼皮~ 这饼皮很软又不失韧性，吃不完用保鲜袋装起来冷藏即可，冷藏过以后拿出来回温就可以吃了，仍然松软 偷偷告诉你哦，松软的小秘密就是－酵母
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