圣诞暖暖的祝福---拔丝泡芙塔
传说奶油和蛋糕结婚了,便有了汉密哈顿奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。泡芙塔还是法国蓝带学院的中级甜点师毕业考题哦。圣诞节快到了~一起来做一个泡芙圣诞树吧!
圣诞节
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圣诞热红酒 Mulled Wine
传统欧洲圣诞饮品 第一次喝是在悉尼的foodies market上 一试难忘 回家自己搜了配方煮来喝 无论聚餐招待朋友还是自己窝在沙发看电影都百搭 热热香香的喝进肚子里舒服极了 暖心暖胃 圣诞新年都要来啦 强烈吐血推荐!下面的配方是网站翻译的 以一瓶750ml的红酒为例 如果煮的少 所有配料相应减少就可以。
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香草月牙饼干Vanillekipferl (圣诞饼干)
这个中文叫什么?还真是不清楚,就直译啦!“香草月牙饼干”是我圣诞节饼干系列中最稀饭的,没有之一。以前都有家里亲戚做了送我,但随着老人的离去,也没有人再做了,遂决定今年自己尝试做一下,做法来自网络,有很多的选择,我结合了家里现有的材料做。
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