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冬日圣诞甜酒Glühwein

天气越来越冷,在这种时节单饮红酒、起泡、啤酒什么的已经不是享受,而是遭难了。于是到油管上搜了搜各式冬日甜红酒的做法,就着家里的库存,熬了一大壶滚烫烫的圣诞甜酒。  一口口下去,馥郁复杂的辛香气、微醺的滋味在寒风凌厉的日子里再解意不过(*^__^*) ........
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圣诞草莓蛋糕

圣诞节Party怎能少了美味可口的蛋糕呢?尤其奶油配草莓堪称绝配!蛋糕片海绵蛋糕看似配料简单,但却是很多烘焙迷的痛,这里用了小嶋老师海绵蛋糕的方子。淡奶油推荐英国的蓝风车,乳含量要高一些,奶香浓郁并且很容易打发,裱花不容易倒。
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圣诞姜饼屋

圣诞节快到了,和孩子一起完成这个童话般的小屋吧~
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圣诞天使蛋糕

烘焙菜鸟的第一个圣诞蛋糕,参考whitney的方子,圣诞季花环蛋糕。
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圣诞麋鹿杯子蛋糕

昨天已经把牛吹出去了,要做“圣诞麋鹿杯子蛋糕”,所谓变压力为动力,还好今天没放自己的鸽子,如期交了作业。 我就纳了闷了,怎么从我手里出来的小动物都是肥肥胖胖的呢?想着是做成小麋鹿的样子,可还是象小熊。昨天的“圣诞小熊心太软”本来是想做成圣诞老人的。看来我应该去动物园和小熊们打打招呼,看我多想着它们啊。 就算是象小熊,我也得叫它们麋鹿。人家圣诞老人坐的雪撬是麋鹿拉的,才能满世界跑着给小朋友们送礼物,
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意大利圣诞烤火鸡

还有什么比烤一只圣诞火鸡让整个节日更有气氛的呢?火鸡肚子里塞的满满的用意大利香肠做的馅料,烤得鲜嫩的火鸡肉,加上可口的酱汁,再配上一点儿蔓越莓酱。口水口水……  此配方乃正宗意大利家传外加小神厨 Jamie Oliver 配方结合而成,还有本人多年操作经验,只为回馈下厨房的各位吃货。(话说俺觉得写这菜单比做还麻烦,真佩服各位大虾) 配料看着多,其实很简单,耐心耐心。
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董太的私房菜--圣诞热干白

史多伦是德国传统的圣诞面包,和一般面包相比,它的配方加大了黄油和鸡蛋的比例,同时还加入了大量的酒渍水果干。外观看上去像乡村面包很朴实,质地却是细腻柔软,这高油高糖的,又带着酒渍水果干的香甜,想不好吃都难!
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圣诞面包史多伦

史多伦是德国传统的圣诞面包,和一般面包相比,它的配方加大了黄油和鸡蛋的比例,同时还加入了大量的酒渍水果干。外观看上去像乡村面包很朴实,质地却是细腻柔软,这高油高糖的,又带着酒渍水果干的香甜,想不好吃都难!
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圣诞小饼干

情人节凑热闹的圣诞小饼干
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玻璃糖饼干

一款适合适合圣诞或欢乐节日的小饼干,中间剔透的玻璃糖非常吸引人眼球。它非常适合小绳穿上,挂在圣诞树上做装饰,同时,它也会是孩子们最喜欢的圣诞饼干哦!
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牛轧糖(媲美85度C)

配方转自狐狸君, 牛轧糖!应该是从圣诞就开始做了,尝试过几个方子,发现这个方子奶香味浓郁,基本人见人爱花见花开啊~而且原料好找,操作简单,做过不下5次了,也一直在摸索如何做的更好如何操作更方便,现在有点小经验,所以跟大家分享下,若说的不对请指正~
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素烤口蘑

绝对是,史上,最简单的,口蘑做法。但是滋味绝对不一般哦
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彩豆圣诞树 包含了西兰花和土豆泥~\(≧▽≦)/~

12月份是圣诞月,这么说是我实在不想以“圣诞节马上就要到了”做开头。圣诞节的时候餐桌上有这么一道菜,一定很有节日的气氛。妈妈们一定要给宝宝试试这一道菜哟。当然大朋友们也要做给自己来尝尝。
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姜饼屋-圣诞屋

【我的烘焙记录本】 烘焙届的小新手儿~~~ 只为圣诞节添气氛,糖太多也不去吃它,只是玩玩而已,所以用的姜饼预拌粉,省事儿的多!
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圣诞饼干

就快圣诞了,做款几款饼干应下景,送朋友体面过人~
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圣诞主题饼干

圣诞的脚步渐渐近了,让我们来预热圣诞吧!
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过个萌萌的美美的圣诞节【欢乐滴雪景圣诞老人蛋糕】

这款漂亮的【雪景圣诞老人蛋糕】,蛋糕体是超Q超润的烫面巧克力戚风蛋糕,分成三层,自然地堆放着像雪一样的奶油,再做几个萌萌滴、美美挞草莓圣诞老人来装饰一下,酱紫超漂亮欢乐的圣诞老人蛋糕很受大家的喜欢。     在这个欢乐的时节,和家人一起动手做吧,不仅可以和孩子一起度过欢乐的家庭时光,而且还能品味自己亲手做出来的美味蛋糕,还有什么礼物能比这更有心意、更显格调呢?
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圣诞烤火鸡 Roast Chicken

姜饼在西方被赋予很多美好的寓意,例如有传说在圣诞夜吃下姜饼,就会很快遇到理想的伴侣。不同时节姜饼被制成各式形状表达不同的意义。冬日里,姜饼摊位一定是圣诞市场的固定班底,琳琅满目的姜饼人、姜饼屋、姜饼靴子,让人爱不释手~ 第一次去德国时带回来的伴手礼就是这样可爱的姜饼心,写着各种各样的祝福语,大家都好喜欢~所以对这个心形姜饼情有独钟。 德式姜饼与其他地区的姜饼不同,是软式的,口感上有一点类似于软曲奇
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圣诞姜饼心

姜饼在西方被赋予很多美好的寓意,例如有传说在圣诞夜吃下姜饼,就会很快遇到理想的伴侣。不同时节姜饼被制成各式形状表达不同的意义。冬日里,姜饼摊位一定是圣诞市场的固定班底,琳琅满目的姜饼人、姜饼屋、姜饼靴子,让人爱不释手~ 第一次去德国时带回来的伴手礼就是这样可爱的姜饼心,写着各种各样的祝福语,大家都好喜欢~所以对这个心形姜饼情有独钟。 德式姜饼与其他地区的姜饼不同,是软式的,口感上有一点类似于软曲奇
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圣诞气息糖霜饼干

圣诞节气氛逐渐浓郁,给朋友家人制作点心已经成为习惯,一份精美de礼品,独一无二的礼物,用心绘制
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