肉类

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小炒猪皮

小炒猪皮

猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效。 今天就来个小炒猪皮，这样吃很入味，而且还特别下饭,更重要的是可以满足爱吃肥肉的小侄女。
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红烧肉皮

红烧肉皮

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炒肉皮

炒肉皮

此菜操作简单易学
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清炒肉皮

清炒肉皮

喜欢鲜
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孜然陈醋猪皮

孜然陈醋猪皮

猪皮含有丰富的胶原蛋白，是美女们的美容养颜佳品~
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尖椒炒肉皮

尖椒炒肉皮

昨天国家公布CPI物价指数是5.1，据说这个数字已经创下了08年以来的新高，在这个物价飞涨的今天，老百姓不得不看紧自己的钱袋算计着花钱了，日常的柴米油盐更要精打细算，所以今天推荐一个便宜又养颜的美容菜——尖椒炒肉皮。 大家都知道猪肉皮富含胶质，可以补充人体内的胶原蛋白，女人天生爱美丽，更在意自己有一个光滑水嫩的肌肤，所以不惜使用高档化妆品，进出高档美容院，其实要想有好气色、好皮肤，日常的食补更重要
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孜然羊肉片

孜然羊肉片

羊肉和孜然的组合，让人欲罢不能！好吃不油腻～
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涮羊肉片汤

涮羊肉片汤

做法超级简单又超好喝的一款汤
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孜然羊肉片

孜然羊肉片

姥姥的一道绝菜！小时候每次必吃！
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冬日暖心炖锅

冬日暖心炖锅

饿肚子看《孤独的美食家》真是一种折磨 第二季第8集，叔一个人干掉一大盆相扑火锅 老板娘把火锅摆的真漂亮 今天出门买了一堆材料，自己也酣畅淋漓地吃一回~ 两人份材料
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肥羊金针菇

肥羊金针菇

这道羊肉片金针菇我很喜欢。两种食材的搭配很赞。还非常简单易学，放出来过程和大家探讨一下。
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酸汤肥羊

酸汤肥羊

外面天寒地冻的❄❄❄在家里窝了一天没敢“出世”，到肚子咕咕叫了不得不爬起来觅食儿，打开冰箱一看更冷了，只有上次吃火锅剩下的金针菇和羊肉片?，哎哎哎，好像也能凑一碗?在这么一个冰天雪地的晚上，来一碗冬日暖羊，暖心暖胃?
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麻辣牛尾

麻辣牛尾

牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜；现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。
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剩米饭鸡蛋煎饼

剩米饭鸡蛋煎饼

剩米饭+鸡蛋，便捷的早餐，十来分钟即成，口味咸甜不限！
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广式脆皮烧肉

广式脆皮烧肉

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照烧鸡腿

照烧鸡腿

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德国烤猪肘

德国烤猪肘

去德国巴登巴登已经是前年的圣诞，喝酒吃肉洗温泉，尤其爽快。每天泡澡泡到浑身酥松，几步之内便有美食美酒。始终无法忘记那插着一把刀，霸气外露的巨型烤猪肘，那豪爽扎实感，和讲究精致的法餐，有着两种极致的愉悦感。今次尝试，总算不辜负几周来食材的准备。特此献给下厨房首篇。
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独家秘制卤肉

独家秘制卤肉

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剩饭鸡蛋煎饼

剩饭鸡蛋煎饼

本人零厨艺，也是看食谱学来的。第一次做，成功！看别处许多人说米饭散了，还加生粉；便来上了我的制作过程！
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灌汤包

灌汤包

一直都喜欢吃这种皮包馅的东东。。。看到就禁不住诱惑啊。这次自己做了点还不错哈，没有想象中那么的复杂哈。提前做好皮冻，随时想吃了和面，做肉馅就能吃到了：） 个人觉得下次做皮冻不用煮的太粘稠了，蒸好后汤汁有点稠了。。。 还有皮可以再薄些，之前怕皮破了不敢做的太薄了。这样蒸出来褶子应该还要好看些。
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