肉类

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卤鸭珍

卤鸭珍

每次去卤味店总是忍不住点俩鸭胗，但屡屡出现的食品卫生及质量安全问题总让人担心。SO，那我们还是自己做吧，美食嘛，总是自己做的最放心！
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香菜拌鸭珍

香菜拌鸭珍

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鸭胗炒时蔬

鸭胗炒时蔬

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盐水鸭胗

盐水鸭胗

可以当零食的一道菜
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盐水鸭珍

盐水鸭珍

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青椒鸭肫

青椒鸭肫

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芹菜炒鸭胗

芹菜炒鸭胗

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爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

这爆炒鸭胗是道快手菜，味道爽脆鲜美，做法也很容易，加了雪菜有提鲜的作用。雪菜，就是腌制过的雪里蕻，也叫咸菜。
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黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片

清爽清香，光炒黄瓜太素了，加点点肉提一下荤味就可以了。
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青豌豆炒肉丁

青豌豆炒肉丁

新鲜豌豆上市了，很鲜嫩，很清翠，很讨人喜欢，就顺便从菜市场买了些回家，回家与肉丁一起炒了，豌豆经过焯水后很清香，与肉丁一起炒，荤素搭配，营养也够了。
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红椒肉丝（甜椒肉丝）

红椒肉丝（甜椒肉丝）

红椒，富含维他命C，很好的事物~从小最爱^ ^这道红椒肉丝一直是自己的拿手菜(^｡^)怎样炒肉才会滑嫩而不柴？下面就给大家说说吧!
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牛油果炒饭

牛油果炒饭

决赛之夜 冰箱还剩了点食材 干脆拿来一起炒饭了
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香菇蒸肉饼

香菇蒸肉饼

儿子一岁后，我就会经常做各式的肉饼，用汤汁还有弄碎的肉饼给他拌饭吃，他非常喜欢！ 至于蔬菜方面，焯熟的菜心，西兰花，豆角什么的，我都会让他自己拿着吃，他倒是很喜欢，享受自己动手的乐趣，只是为难我事后还有一大堆功夫要处理！ 说回来，其实我也很喜欢用蒸肉饼的汤和肉拌饭吃，哈哈，真的很香很甘很好吃，都不用吃菜了！如果一个人过日子，这倒是不失为一个美味又省事的菜谱！ （买现在的绞肉我不放心，用搅拌机感觉出
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四季豆炒肉

四季豆炒肉

四季豆最难得的功效其实是补血，因为含铁量十分丰富。我爱吃四季豆则纯粹是因为喜欢它的味道，以及洗起来方便---懒人我最怕清洗绿叶蔬菜。橄榄菜和四季豆是绝配，但是不用橄榄菜，清爽的四季豆炒肉也是十分美味的！
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平菇肉片

平菇肉片

拌饭很赞喔！！！
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佛手瓜炒肉片

佛手瓜炒肉片

佛手瓜清脆可口，可炒、可腌制、也可凉拌，甚至炖汤。这种食材真的是生命力顽强，给一点点农家肥，你就可以收获丰盛，妈妈种一两颗，总是吃不完，吃不了的，就腌制起来，或者切片晒干，慢慢吃。
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荷兰豆炒肉

荷兰豆炒肉

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洋葱炒肉

洋葱炒肉

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豆角炒肉

豆角炒肉

岁月留声，最家常的家常味儿
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青椒肉丝

青椒肉丝

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