肉类

山药烧土鸡

年夜饭之一~山药和土鸡相互辉映,光芒胜过夜晚繁星……而且也契合了今年春晚的主题,jiji复jiji.
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野生干菌炖土鸡

大花花前阵子回浙江出差,捎回婆婆自己养的百分百纯粹的土鸡。那真是超级土鸡啊,吃得全是粮食啊。这种超级土鸡,一定得煲着喝才是对得起它。 都知道喝煲汤养人,不过,我们上班族平时可没有那么多时间慢慢煲汤了。要是花上两三个小时煲汤,恐怕得睡觉前才能喝上汤了。老一辈的人认为高压锅煲汤对食品营养破坏大,其实,高压锅内虽然温度稍高,但烹调时间明显缩短,虽然不敢说比沙锅更营养,但说它对食品营养破坏大倒还真是误会一
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虫草花煲土鸡

大花花前阵子回浙江出差,捎回婆婆自己养的百分百纯粹的土鸡。那真是超级土鸡啊,吃得全是粮食啊。这种超级土鸡,一定得煲着喝才是对得起它。 都知道喝煲汤养人,不过,我们上班族平时可没有那么多时间慢慢煲汤了。要是花上两三个小时煲汤,恐怕得睡觉前才能喝上汤了。老一辈的人认为高压锅煲汤对食品营养破坏大,其实,高压锅内虽然温度稍高,但烹调时间明显缩短,虽然不敢说比沙锅更营养,但说它对食品营养破坏大倒还真是误会一
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活沙参炖土鸡

喜欢活沙参浓浓的味道
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本家烤肉的牛肉粉丝汤

一直念念不忘上海吴中路本家烤肉的牛肉粉丝汤,几乎每次去上海看妹妹,都会去吃上一顿~
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萝卜煨牛腩

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黑胡椒牛排

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#今天上道“黑胡椒煎牛排”。像“T-bone”一般的男人绝对是我的菜。T骨牛排中间的这根骨头连接着里脊和菲力,就像他有着弹性的处事哲学,内心又保持孩子般的柔软。T骨的面积超大,一块就占聚一大盘,就像他豪迈的情怀从不小家败气。可是,这样的男人在哪里?
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红烧牛腩

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【烤箱】简易照烧风鸡腿肉

大家好我是毛球太太。( 这个烤鸡腿今晚第一次试着做了没想到炒鸡好吃XD (毛太是腐国留学党,酱油用的是sainsbury自产的light,生抽和薄口酱油应该都可以替代的w) 鸡腿肉300g大概两个人吃。 用时:约30min
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照烧鸡腿

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黑椒洋葱煎鸡腿肉

冰箱里的一盒冷冻鸡腿肉和剩下的半颗洋葱 随便做做
鸡腿肉 77209 浏览

鸡肉炒香菇

鸡肉香菇一直好搭~
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安格斯牛排

安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁,金卡和安格斯群,是英国古老的肉用品种之一,肉质紧凑结实,最宜食用,小鲜特奉上加拿大进口安格斯良种牛肉,低脂多汁,把烹饪也变成一种享受!(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)
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肥牛金针菇卷

当柔嫩的肥牛遇上柔韧的金针菇,会碰撞出怎样的火花呢? 这一道美味的肥牛金菇卷,荤素搭配,口感丰富,是让人欲罢不能的一道家常菜。 而且做法简单明了,厨房新手一定要学会噢,这可是在家人面前露一手的好菜式哈!
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黑椒汁牛扒

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肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot

老爸拿回来内蒙的牛排肉整整两斤多。花牛看着到是很欢喜,管它是哪的肉呢,只要是肉就行呀~~ 不过牛妈倒是有点犯愁。因为家里没有高压锅,加上这牛排上的劲很多,内蒙的牛牛,大概都很霸道吧,这牛排得炖到猴年去?最后花牛想到家里那口免火再煮锅,都没用几回。提醒着牛妈:“咱家不是有免火再煮锅嘛”。什么难煮的东西,只要放那里,保证一律外软内烂。 牛排放锅内,开锅后大火煮十五分钟,关火放入免火再煮锅的外锅内,让其
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红烧牛排

老爸拿回来内蒙的牛排肉整整两斤多。花牛看着到是很欢喜,管它是哪的肉呢,只要是肉就行呀~~ 不过牛妈倒是有点犯愁。因为家里没有高压锅,加上这牛排上的劲很多,内蒙的牛牛,大概都很霸道吧,这牛排得炖到猴年去?最后花牛想到家里那口免火再煮锅,都没用几回。提醒着牛妈:“咱家不是有免火再煮锅嘛”。什么难煮的东西,只要放那里,保证一律外软内烂。 牛排放锅内,开锅后大火煮十五分钟,关火放入免火再煮锅的外锅内,让其
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