肉类

鸭 鸽子 牛 羊 牛蛙 猪 鸡
沪式白斩鸡

沪式白斩鸡

上海的小伙伴一定都知道这道菜啦。。。要做好这道菜，首先要买对鸡，浦东三黄鸡最好！不行就童子鸡好了。
仔鸡 76208 浏览
清蒸仔鸡

清蒸仔鸡

初夏，来一份清爽的清蒸仔鸡，不加一滴油，只需要简单的调料，照样成就不简单的鲜美滋味！
仔鸡 16843 浏览
清蒸荷叶童子鸡

清蒸荷叶童子鸡

仔鸡 4575 浏览
板栗炒仔鸡

板栗炒仔鸡

秋风起,又到板栗飘香的季节，今天给大家推荐一个秋季必吃的美食：板栗炒仔鸡；这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
仔鸡 47289 浏览
小鸡炖红蘑

小鸡炖红蘑

仔鸡 8115 浏览
小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

仔鸡 62098 浏览
黄酒醋蒸小仔鸡

黄酒醋蒸小仔鸡

仔鸡 83528 浏览
葱姜仔鸡

葱姜仔鸡

只加了葱姜和盐的仔鸡，却别有一番风味，浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香，我非常喜欢这味道！ 这道菜的灵魂是葱，要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦！
仔鸡 70690 浏览
多汁烤嫩鸡

多汁烤嫩鸡

仔鸡 89250 浏览
砂锅清炖童子鸡

砂锅清炖童子鸡

制作过程很简单，不添加任何其他食材，通过时间的提炼，完全把童子鸡的鲜嫩凸显出来，纯纯的一碗鸡汁，配上一碗白米饭就很完美啦～
仔鸡 35376 浏览
啤酒烧仔鸡

啤酒烧仔鸡

仔鸡 31849 浏览
红烧童子鸡

红烧童子鸡

公布做法，超级简单。烧热砂锅，放一层油、烧热，加三四片姜，香葱段爆香，倒酱油，基本与油量一样，加一勺糖，大火熬开，放入鸡，盖好盖子，落小火，隔片刻掀盖翻动鸡身，让料汁挂匀，盖上盖，再焖。重复数次，直至筷子可以轻松插入，鸡身颜色均匀，盛出斩件，淋入剩余汤汁即可！（关键：鸡必须选择1斤2两以内的童子鸡）
仔鸡 88629 浏览
烟熏童子鸡

烟熏童子鸡

特色： 　　菜色黄褐，鸡肉鲜嫩，烟香四溢，佐酒最佳。因为不是大鸡，每次必须两只才够吃！
仔鸡 17878 浏览
【曼食慢语】葱姜盐焗童子鸡

【曼食慢语】葱姜盐焗童子鸡

仔鸡 74002 浏览
小炒鸡

小炒鸡

家庭版生炒鸡肉
仔鸡 32603 浏览
宝宝版营养水饺

宝宝版营养水饺

选用本地猪腰肉（很嫩适合小朋友及老人）加虾仁，韭菜，荸荠，鸡蛋液等制作的饺子味道鲜美营养丰富，深受大小朋友的喜爱！
猪腰 14656 浏览
腰片枸杞粥

腰片枸杞粥

此粥绵滑细腻，腰片爽脆，补肾养胃
猪腰 39973 浏览
苏锡炸猪排

苏锡炸猪排

猪排 10196 浏览
猪排卤鸡蛋

猪排卤鸡蛋

猪排 28867 浏览
葱油猪排

葱油猪排

青葱岁月总是令人无限浮想联翩，而“青葱”此物，有人欢喜有人悲愁，无论如何，此番慢慢煎熬的猪排绝对是活色生香。
猪排 62398 浏览