米面干果腌咸-一米美食

番茄浓汤荞麦面

这几天家里正好有荞麦面，再加上自己是番茄的死忠粉，所以就烧了这碗番茄荞麦面。味道酸甜，因为加了辣的泡菜汤汁中还有点辣，特别开胃。不喜辣的可以选择不辣的泡菜。

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纯荞麦面纯小米面蒸饺

最爱饺子的，况且冬至也快到了。这回做纯粗粮的饺子，几经波折，终于做出来啦。

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日式凉拌荞麦面

荞麦：味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。 1.增强血管弹性荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。 2.降血脂荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。 3.

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【乐氏私房】金针菇秋葵酱荞麦面

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日式荞麦面

和食有个特点，热菜特别烫，凉菜特别冰。无论是蘸料还是过面的水，制作的诀窍就是使用冰水。因为现在是冬天，自来水管里的水出来就是冰的，请无视菜谱不完美的地方吧！这个菜谱另一个让人不满意的地方就是，家里的葱用完了，日本人把葱称作是“上天给予的神物”，可见葱有多重要，大家不要跟我学，把新鲜切好的葱放进蘸料里即可。

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