米面干果腌咸-一米美食

鸡丝凉面

凉面最要紧的就是劲道的口感，所以不管什么面条，都一定不能少了过凉水这步，而且最好是冰水哦。再来就是调味，本身是想做麻酱的，但家里没有白芝麻，所以改用花生碎，这个绝对是点睛之笔。最好是现炒的花生，磨碎之后拌进面条，真的是满口生香。酱料里加了黄豆酱和辣味的拌饭酱，辣酱只是为了提味，拌好的面条并不辣。喜欢辣的可以多加些。还有面条的最佳伴侣，蒜末也是一定不能少的。有了这些，一碗挑动味蕾的凉面就做好了

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鲜肉辣椒酱

用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱，用的是我们东北这里常用加了豆瓣酱的方法做了几大瓶，可以用来拌饭、拌面、抹馒头、拌小菜，味道非常的好，我妹妹比较喜欢肉酱，当然不喜欢的也可以去掉里面的肉就用辣椒和豆瓣酱来做也是非常好吃的~~~

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无水无油香脆花生糖

和办公室的同事老师学的，真是很好用的方子。无水无油，只需要细心和耐心。熬糖过程很漫长，可是，所有的事情哪里需要那么迅速呢，缓慢下来的时间都是宝贵的体验。无论冬季周末的午后配合清咖，还是下午饥肠辘辘的办公室作为能量棒，这款花生糖都是满满的正能量啊。唇齿留香，欲罢不能。

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这个粥从有娃开始一直在喝偶尔用泡发的黄豆或黑豆代替花生，其他原料不变，放入红枣、黑芝麻、核桃味道特别香浓，尤其是红枣的焦香味和微微的甜味，让人格外有食欲~两三个核桃、三四颗枣在孕期胃口不佳的时候很难每天坚持吃进去，但是搭配其他食材一起用豆浆机煮成香喷喷的粥，营养非常丰富，早餐或晚餐吃都很好~ 好友麦麦寄到的纸皮核桃和若羌红枣在孕期这个特殊阶段充分派上了用场核桃、红枣、黑芝麻也是固元膏里不可缺少的原

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花生眉豆鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤是广东很常见的一款汤水，大小饭馆里都会有这款汤。它有健脾祛湿的功效，配上冬菇以及健筋骨的鸡脚(凤爪)，这个汤还可以健筋骨和衡水利湿。也是春困时的养生汤。女性在经期前，经常会出现肢体沉重，胃口不佳，面部稍有浮肿的现象，这些都是激素水平改变的原因，这款汤也可以有效改善这些症状。而且鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，所以女人常吃它还可以起到美容养颜的作用。当然一款汤的功效再强大也不足以治病，

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自制花生酱

花生酱可以用来抹吐司，可以当包子馅，处用多多，最主要的是自己做的健康。

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果仁菠菜

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花生黑芝麻汤圆

O(∩_∩)O~ 家里屯的三象糯米粉快要过期啦，赶紧黑芝麻花生汤圆做起来。因为自己的做黑芝麻汤圆实在是太香了！香香的黑芝麻，酥香的花生碎，跟糯米搭配真是太好吃了。我一直在说，中式面点我肯定做得不是很好的，正在学习中~但是自己家里吃吃还是可以滴~发菜谱一方面方便自己下次做的时候查阅，另一方面其实想发给大家看看，其实只要动手，这些东西还是可以做出来的，而且味道相当不错呢！ ———

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花生馅喷香小面包

这款花生小面包，没刷蛋液，发酵好直接烘烤。就喜欢它朴素素的，其貌不扬，却极其香甜！面包粉：金像模具：三能28×28金盘

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牛轧糖｜一条视频

还记得小时候吃过的蓝白色包装的方形牛轧糖吗？软糯的奶糖夹着香脆的坚果，叫人回味无穷。陈薇巧手还原这份古早味的牛轧糖，带我们重温童年的香甜滋味。牛轧糖的硬度，主要受两个因素影响：一是糖浆熬煮的温度，140度较适中；二是与黄油量有关，黄油加得越多，糖越软。此外，也还与保存温度有关，低温保存为佳。甜品师陈薇出品

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水饴版花生牛轧糖

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花生黄豆豆浆

上了大学之后，我的饮食和作息是彻底地混乱了，没有课就睡到中午，星期五、星期六晚上往死里熬夜，唯一的锻炼机会：体育课找个人帮忙点到又或是到了也是点完名就溜。吃饭就更别提，吃饭基本宗旨是不饿不想吃；好吃往死里吃，学校周围餐馆和小摊的地沟油，加上时刻减肥，于是到大2的时候，扛不住了。起先是总觉得身体没劲很重、很累，在我们这个爬坡上坎的学校里走几分钟就觉得难受的不行，只想天天赖在床上。接下来更糟

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卤花生

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海苔花生

两年前参加朋友间的聚餐，吃到朋友带来的海苔花生，顿时被这鲜香松脆的口感惊艳到了，马上请教了做法。学会以后我就常常做，简单的做法不简单的美味，在这里分享给大家。

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烤花生

这个方子炒鸡简单20分钟搞定

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花生奶油蛋糕

花生奶油的味道，馥郁香甜。如果配上软绵绵的戚风蛋糕，难免显得不太搭调。而同样厚重扎实的重奶油蛋糕，则正好衬托了花生奶油的浓香，二者的组合，十分霸道。特别说一句，花生是我最爱吃的干果。做这道蛋糕的时候，也许买现成的花生仁会更快捷，但我买了包自己平日最喜欢的带壳花生，用手慢慢把整包花生剥好，也别有一番滋味。分量：6寸蛋糕1个，若制作8寸蛋糕，所有配料都请加倍烘焙：烤箱中层，上下火，185度，45

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超美味花生酥

这个方子改动自女侠森森的核桃酥的方子说实话我觉得油量多了不过还是根据实际情况自己调整吧油呢不要用花生油橄榄油那些会有重油味最好还是用玉米油这个方子可以自己随意变化坚果类型吧不过我自己估摸着用量是小半碗坚果不然可能就不成团了温度那些还是根据自己烤箱的脾气来希望大家都能做出好吃的花生酥啦～

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米面干果腌咸

银耳花生汤

花生芝麻汤圆

苔条花生