Onion sour cream dipping sauce
非常好吃经典的蘸酱!非常适合给宝宝做上午茶和下午茶吃!配合饼干烤面包既营养又美味!我自己又加夏威夷果和牛油果,因为我家俩宝宝都很爱吃!
酸奶油
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爱尔兰苏打面包(酸奶油版)
《保罗教你做面包》里边的一款快手健康面包。片子里保罗说用buttermilk来和面,也可以用酸奶油代替,po主家这边买不到buttermilk,就做了酸奶油版的。
酸奶油
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俄罗斯风味 酸奶油炖牛肉
以前不大爱吃司康,现在倒是越来越喜欢吃了。 我在想除了以前没找到好方子以外,还有一个原因大概就是它做起来实在是太简单,既能解馋又不至于太费神。 这个香橙司康非常推荐,橙的味道很浓郁,配合表面的橙味淋浆之后甜度也刚刚好…
酸奶油
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Red Velvet Cupcake(红丝绒纸杯蛋糕),sour cream(酸奶油)版
纽约芝士蛋糕的配方无数种,有的乳酪蛋糕体内不含酸奶油,有的含酸奶油,有的完全无粉,有的有粉,有的没有酸奶油淋面,有的有淋面。我根据自己的喜好设计了下面这个配方,蛋糕体和淋面中都使用了酸奶油,蛋糕体中使用了玉米淀粉。 蛋糕内几种材料的用量是结合我家剩余的奶油奶酪的量和酸奶油的量来设计的,如果你也喜欢这个方子,可以根据自己家的奶酪的存量来同比换算这个配方。我用的是六寸活底模,做出来的厚度可以看照片,这
酸奶油
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酸奶油比司吉(美式司康)
打开一盒一升的鲜奶油总是很难用完,所以通常我会把500ML做成酸奶油,制作方法很简单,既可以按比例加柠檬汁凝固,也可以用酸奶机加酸奶菌粉发酵制成。 发酵法做好的酸奶油大概可以保存一周左右(柠檬汁法最好现用现做),不论是做酸奶油玛芬还是这款比司吉都很好。 比司吉大概可以说是美式司康,据说美国的肯德基里都有卖的。这款司康里没有黄油,热量较低,另外也省却了面粉拌黄油的麻烦,而且成品外脆内软,十分美味。
酸奶油
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【原创】酸奶油曲奇饼干
曲奇饼干非常受欢迎,但是它的糖含量和油脂含量是很高的,我尝试着将黄油量和糖含量通通降低,为了保证它的花纹和口感,我这次还比较保守,做完之后我觉得糖还可以再低。 我这次做的放了发酵酸奶油和总统黄油,我刚查了一下食物成分表,酸奶油的蛋白和酸奶含量差不多,比酸奶高点,对应的钙应该比酸奶高一些,网上没有类似的方子,我也是试着做,没想到效果很好,口感不像普通黄油曲奇那么油腻,也没那么酥,但很脆很香,有营养,
酸奶油
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