猫头鹰黑巧克力cup cake
不是所有蛋糕体都适合做cup cake, 威风,海绵,布朗尼、玛德琳、麦芬……种类太多,并且冰箱隔夜一晚口感仍然如新鲜出炉般柔软入口湿润就非这个方莫属。 黄油版适合新鲜吃,冰箱雪藏后口感偏硬。 但柔软湿润得来必须要托得起cup cake面上的装饰物,蛋糕体必须不塌。 试验过多次这方非常适合做cup cake.并且很受孩子欢迎,再次被宝贝冠以最棒妈妈奖。嘻嘻!
黑巧克力
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黑巧克力樱桃芝士慕斯蛋糕
开始为身边的盆友做生日蛋糕,顺便练手。给Eling同学的好盆友龙龙做的巧克力樱桃慕斯,底层是苦甜的巧克力蛋糕,方子参考Grace的。 顶层的樱桃慕斯参考君之的配方,现在正是大连的樱桃季节。真心不能错过呀。 吃樱桃要趁早。个人非常喜欢这个小清新的搭配。盆友的反响都不错。推荐给大家。
黑巧克力
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黑巧克力朗姆酒雪糕(附不同牌子的奶油打发难易程度)
浓郁,是这款雪糕最大的特色。 内含黑巧克力、白朗姆酒和酒浸蔓越莓干,甜而不腻。 操作很方便:不需要电动打蛋器,用量不用太精准,可以随时试味调整ingredients用量。 成品味道绝佳,一边看电视一边干掉了大半盒哈哈哈哈~
黑巧克力
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