其他-一米美食

白兰地荔枝戚风

#殿殿手作Studio# #白兰地荔枝戚风#夏天的水果比较多，大家一起来做水果戚风吧~今天买到新鲜的糯米糍刚好拿来做荔枝戚风哈！做法和之前的差不多，蛋白打至湿性发泡后可以再用低速打一会儿，将蛋白中的大气泡变成细密均匀的小气泡，这样才能使戚风蛋糕的组织更加好看哦~模具依旧来自@彩味之行

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秘制腌萝卜

腌萝卜，很多人都是用盐腌过，但是味道总觉得缺了一点什么！其实腌萝卜好吃不一定要用盐腌制，我这里萝卜不是用盐腌制，而是用糖！那天我在闺蜜群里发了腌制方法，小伙伴们就迫不及待的买萝卜腌萝卜，家人吃过都赞不绝口！好东西要大家分享，终于今天有空整理了一下菜谱！亲们，有空也试一下，会有惊喜！做好后记得过来交作业哦！

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青菜炒豆腐衣

上海青，加上绍兴豆腐衣，成就了一份美食！这道菜是在绍兴状元楼吃到，回家就copy！

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水煮虾

朋友从兰州带回来的花椒，麻椒和辣椒，心理作用就是比在北京市场买的味正！

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芥香西兰花

这道菜是在一家私房菜馆里吃到的，简单、快手，看似小清新却让人入口不忘。吃货本色就是吃到喜欢的食物，总想自己也能复制。抓着老板各种套近乎啊，人家就是但笑不语，左顾而言他就是不讲重点。哼，不说也打击不了吃货的热情，回家几种料汁拌一遍，加香油，加花椒油全部被排除，蒜蓉什么的全不要，什么都不加的口感反而最好。喜欢芥末味道的朋友您可以试着做一下，也许您也会像我一样爱上它。

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辅食?鳕鱼糕

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番茄炒鸡蛋

“一千个人心中有一千个哈姆雷特，一千个家庭可以炒出一千个味道的【番茄炒蛋】”，这几乎是任何一位零厨艺朋友都可以拿来做挡箭牌的一道菜，尝尝稔姐家的味道吧！喜欢煮出酸酸甜甜的汤汁，拌白米饭……

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土豆丝炒肉

一直很喜欢土豆丝这道家常菜，冰箱里一直会放几个土豆等没有菜可以吃的时候就炒个土豆丝再配上米饭，啊美味啊！土豆丝非常的好做，只要掌握好配料火候

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羊肚菌瘦肉汤

?羊肚菌丰富的营养元素，堪比冬虫夏草 ?羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

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桂花酒酿汤圆

汤圆年年吃今年特别俏！普通的一碗酒酿汤圆，撒点桂花即时有了春意将到的萌芽状！春天真的要来的，这不就立春了么？这个元宵有点冷，我们来个暧身滋养的别样汤圆。这款汤圆集合了我自制红枣酱、红豆沙，闺蜜自制的酒酿、妈妈摘的桂花、买回来的枸杞、糯米粉，应该叫百家汤圆了

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豇豆打卤面

在炎热的夏天，人们普遍因为燥热而不愿意进食，这时如果能吃上一碗凉爽的打卤面，那么会使人们的胃口顿开。那么什么卤能适合你的胃口呢，下面我给大家介绍一种打卤面的做法，我的家人都非常喜欢吃。

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红丝绒渐变千层

红曲粉在烘焙中的应用很广泛，不仅可以用来完美上色，还能制造装饰效果，别出心裁的红丝绒渐变千层你也会喜欢吧。红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，

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