其他-一米美食

紫薯银耳羹

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快手迷你小汉堡

配方参考茉兰周周，像这种小面包做起来特别方便，可以作为家中常备的小面包，不管是抹果酱，还是夹芝士，火腿，鸡蛋，牛肉做成萌萌哒迷你汉堡都可以，做一次12个，也就不到2小时，作为早餐可以吃2,3次，吃不完冷冻。直接法或者天然酵母法都可以，天然酵母的更方便，甚至不必一发，配料表是直接法，这里附上天然酵母版配方:天然酵种100克，高筋粉200克，细砂糖25克，奶粉10克，盐3克，一个鸡蛋加水116克，干

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网红脏脏包制作详解

关于脏脏包配方。我没有吃过别家的脏脏包，甚至在经人推荐前都不曾听说，请原谅我的孤陋寡闻。据说，因为它含有很多巧克力、可可粉，吃完后满手满嘴都脏，所以叫脏脏包。这个配方，只是我翻了很多买家秀后，根据想当然做的。它主要由4部分组成：巧克力酥皮，巧克力夹馅，巧克力淋面，可可粉。配方并不复杂，其中，酥皮是制作脏脏包的关键。我很喜欢酥皮类的点心，比如可颂，肉桂卷，外层薄薄脆脆，内里却湿润柔软，口

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意式蔬菜汤

转载的，只是为了方便自己做菜

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糖靠虾

颜色鲜亮，口感酥甜，吸一口虾头汁，满满的幸福

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美善品白米糕

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椰蓉紫薯糯米糍

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芋头牛奶

自从台湾毕业旅行回来，竟然一直对芋头牛奶念念不忘，念念不忘必有回响o(^▽^)o，这就自己动手做起来。在台湾的夜市，卖芋头牛奶的小哥直接豪放地把几块蒸熟的芋头和牛奶放入料理机，一键启动，芋头和牛奶充分融合，然后就能享用美味啦！

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全麦新疆大列巴

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干炸带鱼

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焦溜丸子——讨喜的宴客菜

制作简易度：★★★ 制作时间：30分钟《焦溜丸子》是道经典鲁菜，这肉丸是外酥内嫩，酸甜咸鲜，双重口味。我这个不爱吃肉的人，也忍不住一口接一口的吃，用来宴客一定很受欢迎。要注意的是，它虽是酸甜口味，却没有糖醋排骨那么甜，因为加了糖和醋吃起来一点也不觉得腻,而是又香又甜。

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金针菇肉丝日本豆腐

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南瓜刺猬馒头

这个刺猬馒头，做起来很简单，只要一把剪刀，几粒黑芝麻就搞定。

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凉拌洋葱

一个北方老乡教我的简单到不行的一道凉菜

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千层酥肉卷

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甜豆炒肉片

爱上你，沒道理！╭(╯ε╰)╮ 甜豆炒肉片…哈哈（☆_☆）

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西瓜拼盘

摆盘是关键～其他都是浮云～

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黑麦天然酵种松饼＜Rye Sourdough Pancake＞

之前自己养酵种总是失败，直至两年后，研读了德州农民的《至爱面包》后，一次性成功啦！原来以前很多细节问题我都没有考虑到。大爱农民！收集起来的冷藏剩余酵种，最快消耗酵种也最省料的方法就是煎松饼啦！吃不完的松饼可以用保鲜膜一个个隔开包起来放冰箱冷冻保存，吃的时候取出室温软化后再烤一烤就可以了。参考了《至爱面包》里的天然酵种松饼。

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岩烧乳酪

每次去好利来都忍不住夹一块黄金芝士，厚厚的吐司上有一层，像布丁一样的乳酪，吃完会有满满的幸福感这次做了和它差不多的岩烧乳酪做法容易，所需材料少，适合新手

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全麦蔓越莓巧克力欧包

全麦面包低油低糖，有嚼劲。好吃又不怕胖。大家都来试试！

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