贝-一米美食

文蛤汤面（超快手）

简单鲜美的面，是自己简化的，简单快捷，味道也很棒。下次更新烟威传统吃法，听好多烟台威海的小伙伴讲过怎么做，基本是边讲边流口水的样子，讲完还没有吃我就觉得实在太好吃啦。

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清煮文蛤

文蛤超级鲜美！应该是我们这儿的一种特产……有好多种做法不过自己在家里就喜欢这样简单又好吃的~\(≧▽≦)/~

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文蛤菜汤面

菜汤面，多用肉丝鸡毛菜来做，其实换个配料，会使之口味所不同。文蛤肥美，蘑菇鲜香，配上小鸡毛菜爽口，一碗鲜得眉毛要掉下来的文蛤菜汤面，吃出微汗，无比满足。

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花蛤蒸蛋

今天做的这道花蛤蒸蛋，就是利用了贝类含锌高的特点，用食物进行补锌，虽然花蛤的吃法很多，煮食、凉拌、爆炒、做馅都可以，但如果与鸡蛋搭配，那么一起蒸熟食用是营养吸收最全面的。

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蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤是青岛各个大小饭店的一个小特色，只要是青岛的饭店，就有蛤蜊疙瘩汤供应~

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西红柿（番茄）含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿（番茄）含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。煮熟的西红柿能补充抗氧化剂，熟吃比生吃总体营养价值要高。“虽然加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少，但与此同时，西红柿（番茄）中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大，还别说，西红柿与贝壳搭配还是一绝呢

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酒蒸文蛤

受《深夜食堂》的启发，逛菜场时心血来潮地买了文蛤

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深夜食堂第十三话の酒蒸蛤蜊

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万能辣炒酱做秘制酒香花蛤

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深川めし

深川饭是东京平民百姓的大众料理，是将蛤仔肉与葱和大酱一起熬煮，连汁一起浇盖在米饭上，用海碗盛着吃（蛤仔肉和米饭放在一起蒸成的也叫深川饭）。蛤仔最好吃的季节是春天。用肉质鲜肥的应季蛤仔做出的深川饭，鲜美的蛤仔汁和大酱的味道恰到好处地结合在一起，妙不可言。据说被填埋之前的深川，曾经作为渔村繁荣一时，蛤仔就是在隅田川河口处捕捞的，当然现在这一切已经一去不复返。至今在深川周围，也还有深川饭的饭馆，当散步在

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文蛤豆腐

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贝

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清煮文蛤

文蛤菜汤面

花蛤冬瓜汤

秘制辣炒蛤蜊

蛤蜊蛋汤

花蛤蒸蛋

花蛤汤

蒜蓉文蛤

爆炒文蛤

文蛤虾仁蒸蛋

简易文蛤汤