红葱油酥---卤肉饭必备
在闽南老家,家家户户都会经常炸一点红葱油酥放着,平时用来烧汤、拌菜、拌咸饭,非常香。 这个红葱油酥也是做卤肉饭必备,卤肉饭的香味大部分来自于加入的红葱油酥。
饭
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好吃到停不下来的肥牛饭 米其林一星铁板烧复刻版
今年中去东京玩的时候,误打误撞进了米其林一星Ukai-Tai,也是全球第一家铁板烧主题的餐厅。 在Ukai-Tai吃到的一个非常惊艳的主食“肥牛饭”,一直念念不忘。于是回家后琢磨着把这道饭给复刻出来了。 用肥牛片和大量的蒜、洋葱爆炒,米饭吸饱了牛肉、牛油、洋葱和蒜末的香气,带着一丝甘甜,再拌入新鲜的生蛋黄,顺滑鲜香,入口即化。简直是让人忘却卡路里的美妙体验,好吃到停不下来。 如果有上好的和牛片当然
饭
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夏威夷海鲜盖饭-poke
喜欢三文鱼、牛油果的可不能错过轻盈又口感丰富的夏威夷poke!它既满足了味蕾上的享受,又能够控制油类、盐分等调味品的过多摄入,让我们回归原始食材,正符合当下健康的饮食趋势~大块儿的鱼块就着香喷喷的东北大米饭,想想也真是醉了~ 以下食材是两人份用量~酱汁其实没有太严格的标准,视各位口味而定,不吃洋葱的也可不用。
盖浇饭
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