特殊场合

圣诞蛋糕系列

应景做了款圣诞老人蛋糕
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十三香小龙虾【曼食慢语】

我也不知道小龙虾什么时候就成功上位突然成了宵夜的标配,反正我跟你们一样,没能抵挡得住它的诱惑,自从进入吃小龙虾的季节,我已经在家偷偷吃过好几顿了...今天会把我的独门秘制十三香小龙虾分享给你们。Q弹紧实的虾肉和浓香的酱汁,今晚的宵夜就是它啦!
宵夜 7725 浏览

法式经典早餐--黄油葱香烤法棍

以前不会吃"法式长棍面包"觉得没有味道还硬,琢磨外国人难道就这么吃么,以至于买过一次浪费之后就没有买过第二次,前几天看到一个方子,用黄油和蒜蓉来烤,吃到的人都说好,今天我也尝试了下,结果是真的好,吃到嘴里的第一口,简直太好吃了,香香脆脆还有点蒜香味,我一个人吃了6片外加一杯牛奶,满足啊~~~
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自制台湾烤肠

为宝贝做吃的,一点不觉得辛苦!
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豇豆猪肉包

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可可烫面戚风

利用加热面粉里的淀粉和蛋白质,在高温下变性后,产生很好的增稠力,使它即使吸收了更多的水分的特点来制作蛋糕,使我们做出的戚风在原本就细腻柔软的基础上更进一层楼,变得更柔更软更可口了。
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牛奶紫薯泥(快手早餐)

厨房菜鸟有一天突然决定为读书的小朋友做早餐,于是四处收集营养又快手的方子,这一做也做了一个月不重样,感谢下厨房精彩的方子,谢谢各路厨友~
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鲜玉米粥

用一根火腿两个鸡蛋,就能做出两个太阳蛋,比去玩吗吃早餐更有意思,下面一起来学一下怎么做的。
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火腿太阳蛋

用一根火腿两个鸡蛋,就能做出两个太阳蛋,比去玩吗吃早餐更有意思,下面一起来学一下怎么做的。
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姜枣茶冲蛋

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火腿乳酪卷

今天教大家做个火腿乳酪卷。这个面包我在屋里放了三天,还是非常软。我想可能因为里边加了芝士片的缘故,很香很美味啊!一次做了五个感觉不够吃。有问题请加微信nanshan865748,到我的微信群交流
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本尼迪克蛋(火腿蛋松饼) | 一条视频

《一起来吃早午餐》的作者潘小月之前为我们带来的白糖发糕配红豆陈皮汤,受到大家的喜爱。今天,她为我们带来一道地道的美式早午餐——本尼迪克蛋(Eggs Benedict),也被叫做火腿蛋松饼。适合周末在家,和家人或好友一起享用,其中的英式玛芬可以在大超市或者网上买到,如果没有,也可以用汉堡或面包片取代。
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圣诞老人便当

十二月,圣诞季,圣诞老人来应景,必不可少的主题,提前预热节日气氛,感觉每天都是过节的心情~
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鸡肉玉米肠(无肠衣)

转发自微博,大爱!无肠衣简直太棒了!
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圣诞雪人排包

在下厨房得到了meggle黄油的试用,太开心了!黄油很速度的到家,可说好的做雪人排包,需要的食用色粉材料很早就下单了,谁料竟然走了10多天才到,耽误到现在才做起来,说起来这圆通快递真是垃圾,每次都栽它手里,想起那次快递个蒸烤箱,摔成了一堆碎片给我,现在想起心都痛!以后坚决远离圆通!扯远了,回到meggle黄油吧,这款黄油真心好用,软化很快,味道很香,不管是蛋糕还是面包,做出的成品都好吃极了!今天做
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香蕉紫薯吐司卷

一天之计在于晨,对于上班族来说早餐是最重要的一餐,自制时间要短,更要营样全面。
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等待芳醇-天然酵母中种北海道吐司

等待这个词是有着很多种面孔的,有时候是焦急、无奈,有时候是孤独、历练,有时候是安静、淡然……而等待一块面团的发酵于我而言则像极了某种温存。 花两天时间,就为了做一个这样看上去平淡无奇的吐司?是的,在立冬后第一天,一个并不温暖的日子,慢慢地等待二氧化碳撑起面筋的气巢,让白白的面团悄悄地鼓起来,北海道面团中丰富的淡奶油和蛋清,令面团发酵后像婴儿嫩白的皮肤,透着湿润的光泽。入了烤箱,原本就浑圆胀满的面团
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积雪树桩圣诞蛋糕

本来是给朱先生做的生日蛋糕,看到有人要做法,就写个菜谱吧,蛋糕部分就是戚风的做法,我做的7寸,以下材料都是7寸的用量~做法跟之前发过的菜谱“超简单完美戚风蛋糕”一样,会做戚风的从第6步开始看~ 全程没有拍照…不知道纯文字描述能不能讲清楚?装饰材料购买链接请在电脑上看,手机版不显示~
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【可露丽】圣诞节的铜铃铛

又快到圣诞节了,看到微博上开始各种糖霜饼干和劈柴蛋糕出没就知道了,我还是做一锅不正宗的可露丽吧,没有草莓圣诞老人和圣诞花环,还有铜铃铛。    说是不正宗的可露丽,是因为正宗也太难了。。传统可露丽一定是要用铜模做的。是的,真正的铜模啊,不是铝的不是铁的不是不锈钢的不是硅胶的。。。因为只有铜模的导热性足够强到能够让可露丽侧面和底部全部均匀上成美丽的焦糖色。可露丽几乎可能算是最好吃的常温蛋糕,就是因为
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