圣诞节环 圣诞雪人 圣诞树纸杯蛋糕
圣诞节要来了，应景的圣诞节蛋糕做起来，相比较起奶油抹面蛋糕，纸杯蛋糕做起来简单多了 ，稍加装饰也是非常漂亮的。我这个用的是我常做戚风的配方做的是海绵蛋糕底，相比戚风稍粗一点，但吃起来也不干，对于蛋糕底戚风也好，海绵也好，看个人喜好罢了。 家里的小朋友看到兴奋不已，嚷嚷着说要吃人，其实说的是雪人。
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温暖•家——圣诞姜饼屋
圣诞姜饼屋制作过程充满趣味性和挑战性，需要家庭成员的合作，开始制作之前需要提前准备以下内容： 1按姜饼屋尺寸设计好的模具（也可以是纸板，包括四个墙面、一扇门、两个屋顶，四个烟囱面） 2姜饼屋装饰所需的各种小食材（可在网上购买）
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花环泡芙---圣诞节应景
它叫做车轮泡芙，又叫布雷斯特。 是一名甜品师为了纪念某次自行车比赛（从巴黎到布雷斯特）而创造出的甜品，圆形的造型如自行车轮胎。所以叫车轮泡芙。 但是今日这样的装饰，我更愿意叫它花环泡芙。 为圣诞节添一抹美好 泡芙皮和香缇奶油都是用了小岛的方子，味道棒棒哒
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【曼食慢语】百里香黄油烤鸡
烤一整只鸡其实非常简单，基本上只要烤熟了味道就不会差到哪里去。不过烤鸡也是不容易出彩的一道菜，因为烤鸡的味道都大同小异，难有新意。同时又有很多细节需要注意，才能保证火候完美，皮脆肉嫩。 这次我特意买了一只比较大的鸡来挑战一下，越是大的鸡越难掌握火候。因为鸡胸肉没什么脂肪，在烤制时又是离火源最近的部位，很容易烤过头变得干柴。一只烤鸡的鸡胸是否好吃，决定了这只鸡是否烤得成功。 所以今天用了一个广受好评
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