毛血旺

好久没有更新菜谱了,不要懒惰,坚持修厨更新下去。 又上一道重庆的江湖菜,我们这里把这种杂烩麻辣锅称为“毛血旺”(因为里面一般都要加血旺)。下饭超爽的。
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猪血木耳汤

直隶黑猪血加东北木耳 一道充满爱的抗霾菜品
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过年小食-血糕

小时候每次杀完年猪都会用猪血蒸一锅热腾腾的血糕。随着年纪的增长,年味也越来越淡,一些传统的吃食也淡出视野,现在偶尔也会做一些,满足一下味蕾,顺便回忆童年。
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家庭版肥肠汤锅

老家的习惯是年前要杀年?,去乡下买一头猪杀,腰条肉做成腊肉,其余肉做香肠,猪血、肥肠、腰子、猪肚全带回家。接连几天就不停的吃,一年吃最丰盛内脏的时刻到了
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南昌 糊羹

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溜血旺

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豆腐木耳烩猪血

年前朋友从农村带回一些自家灌注的猪血肠给我,里边还加了糯米粉,非常好吃,剩下一些今天中午拿来烩豆腐,满满一盘被俺家小子吃光光,说是太好吃了,明天中午还吃这菜。 猪血是个好东西,我一直都很爱吃,无奈造假的太多,不太敢在市场里买,这次朋友送来自家灌注的,可真是饱了口福。纯正的猪血非常细腻、滑润、清脆,我今天用的这个猪血肠里加了糯米粉,口感软糯,别具风味。 猪血营养分析: 1、猪血血中含铁量较高,而且以
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麻辣烫

就是某一天的下午,原因想不起来了,突然特别想吃麻辣烫!简直欲罢不能。 在北京的时候,很喜欢学院路上的一家麻辣烫。常和两三个同事下了班去吃。那个麻和辣的滋味儿,到现在我还印象深刻,尽管很难用语言形容出来。可惜上次回去时那店已经不在了。在新东安美食广场也吃过麻辣烫,不麻不辣,吃得不爽。就算我每次去光临喜欢的那家店后总被辣得晕忽忽的,但麻辣烫还是得有那种滋味才够劲儿,对吧? 下午快下班时抽了点空上网搜索
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酸菜白肉

这是姥姥家回忆的味道
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麻辣血块

麻麻辣辣  下饭 麻婆豆腐同样做法
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立冬之火锅

不知今日立冬,碰巧今日吃火锅。广东昨日落雨降温,于是才有念头想吃火锅。家人围着热气腾腾的火锅边聊边吃,感觉很温馨,寒日吃营养火锅因加入枸杞,红枣,桂圆等热补食物而更上一筹!
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川味毛血旺

这是一道我的至爱,每每下川味馆必点的,今天终于在家里也做出了地道味!有喜欢的盆盆吗???
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自制小火锅

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鸭血炒菠菜

这个菜的来历是这样滴:前段时间去医院本来是想调理身体结果发现居然严重贫血到需要住院的程度、把我麻麻吓坏了、回家就准备了各种食谱来补血。 这个菜确实是补血利器、我吃了一个多月啊几乎天天吃天天吃、真的有效果··· 这么大补的菜居然没有食谱、啧啧、我来补一个哈哈哈哈!
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汪豆腐

豆腐的一种吃法,味道不错呦。
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酸辣血花-排除体内重金属

在外面的世界里闯荡了好几年,终于回到了自己最爱的四川!小时候老家在农村 每年腊月杀年猪 都会把热腾腾的猪血用蒜末一烧,那味道一直都很难以忘记,在北方这么多年 很难吃到纯正的新鲜血花了...这不一大早去菜市发现有人卖猪血 边勾起了吃货的馋虫...
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水煮牛肉

水煮牛肉是一道很有名的川菜,我想要做的原因是儿子很喜欢吃牛肉,所以任何与牛肉有关的菜肴我都要尝试
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