鸡-一米美食

虎皮酱凤爪

今天做的虎皮酱凤爪，就是品种多样的广式早茶中极具代表性的一道。这款虎皮酱凤爪红香酥软，透着浓浓的酱香味，配着香滑的叉烧芡汁蒸到非常软烂，入口轻轻一抿就能骨肉分离，在我家这道菜的受欢迎指数是五颗星，制作时间虽稍长了一些，经过去骨---煮---炸---泡---蒸---调味等6个步骤，端菜上桌后听着不绝于耳的赞叹声，多一点辛苦多一点等待还是值得的。

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香辣烤凤爪

经过“煮制——腌制——烤制”三步制作成的烤凤爪，口感软嫩，皮质筋道，更富有嚼劲，耐人唇齿留香，回味无穷。

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沙姜凤爪

麻辣鲜香，沙姜风味独特，绝世美味——沙姜捞凤爪，完美下酒菜，根本停不下来。

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酒糟鸡手

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可乐凤爪

鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。

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豉汁凤爪

周日看见菜菜再说想要豉汁凤爪的方子，就勾起了我之前做这道菜的回忆！这的确是道诱人的菜菜，但是制作的时候可是没少付出代价……容我在制作过程中给大家讲解！做的好与不好，还是送给菜菜一只肥的！

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泡椒凤爪

泡椒凤爪为了保鲜用福尔玛林来泡制凤爪，还有说为了让鸡爪变白加了漂白粉，听了这些我有很长一段时间不敢再吃外面买的泡椒凤爪了，实在馋了就自已做些，其实泡椒凤爪很容易做，做好了味道绝对不输外面卖的。

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#泰式凤爪沙律#无骨凤爪#凉拌鸡脚#人工去骨#满满骨胶原#

这是我特别喜欢的一道菜，尤其在炎热的夏天，吃上一口酸爽的鸡脚，感觉棒棒哒！今天跟妈妈学做了，才知道这道菜每一口都是爱啊！

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糟卤凤爪

超级简单又方便的爽口凉菜~~~

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陈醋泡椒鸡脚鸭掌

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泡椒凤爪（老干妈版）

下厨房有很多做泡椒凤爪的方子，我看着都很清淡的，不太合我胃口～我个人比较喜欢香辣重口的，拿来当下酒菜或平时当个零嘴什么的是极好的，我们家人都很爱吃，我也经常吃到停不下来，哈～～上次在朋友圈发图，馋到很多人了，都要求我上菜谱，所以今天又做了，特地拍下了过程图来教下大家，跟着我，用简单易找的材料，做这款非常美味的泡椒凤爪，开始动手吧！

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