腌咸制品

咸肉蒸百叶

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咸肉炒宝塔菜

宝塔菜也叫罗马花椰菜,源于意大利,这菜的Vc含量是大白菜的4倍,西红柿的8倍,芹菜的15倍……
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无需放调料的卷心菜咸肉菜饭

在农家吃过一次大灶烧的,香得不得了。这次在煤气灶上烘的,也好吃。
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咸肉蒸蛋

简单、好吃、快手的咸肉蒸蛋,是江浙一带的家常菜。鸡蛋吸取了咸肉的肉香,又冲淡了咸肉的重盐,非常下饭,配米饭、粥都非常美味儿!
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咸肉莴笋

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杠豆咸肉饭

爸妈给了很多杠豆,所以换着花样做着吃!因为我二三天去一次菜场,所以这道饭是懒人佳选!咸肉冰箱常备,杠豆冷藏可以保存一个星期也没事!
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咸肉菜饭

这个饭里是不放盐的,因为咸肉是咸的,所以控制咸肉的份量来调节饭的咸味,加猪油饭会比较香,其实一点都不腻,实在不喜欢可以不加~菜饭吃不完盛出来冷却后再盖盖子放冰箱冷藏,否则菜叶会变黄,就不好看了~
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咸肉菜饭

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咸肉蛋炒饭

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鞭笋清炖咸肉蹄髈

上次在这说过徽州人家的日子和笋实在太密切了,即使炎炎夏日也有新鲜的笋鞭(马鞭笋)吃。亦可叫做鞭笋,我发现徽州人都叫笋鞭,江浙一带多数叫鞭笋。不过这笋鞭做来吃大多只能留上面那三分之一.什么是鞭笋呢?其实就是竹的地下茎上横生的芽。 夏天是鞭笋生长的旺季,当然夏天的鞭笋最好吃,夏天一过,鞭笋渐渐老了,到了初秋,几场秋雨过后,鞭笋也会活跃一阵子,直到白露过后鞭笋就渐渐少了下去,这时的鞭笋味也不太好了,要吃
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茶树菇炒咸肉

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪营养丰富的食用菌,其味道鲜美,盖肥柄脆,气味清香,无论是做汤还是炒菜,都是不错的选择,而且茶树菇还有一定的食疗效果,具有良好的防癌抗癌功能,在民间享有“神菇”的美称。 以前一直喜欢吃饭店里的茶树菇,应该是用干的茶树菇烹饪的,感觉像油炸锅似的很有韧性,很香,只是太像在油里泡过似,再好吃,心里也不太靠谱儿,还是在家里做来吃着放心。
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电饭煲版咸肉菜饭

所有的食准备好。往电饭煲里一扔。不介意菜黄的话。就是超级懒人超级方便。
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好吃的芦笋咸肉炒饭

给儿子吃的,所以咸肉少,不加盐和味精。儿子吃完一碗说,妈妈还要吃~
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咸肉菜粥

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铁锅咸肉菜饭(冷饭版)

老公做的铁锅咸肉菜饭可比电饭煲做的好吃多了,每次都忍不住多盛一碗,色香味俱全,是不是让人很有食欲!?
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咸肉炒豆瓣

咸鲜
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红烧西芹炒咸肉

最大程度发挥手边现成材料做第二天的便当
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春笋咸肉百叶包

春天是许许多多鲜美的蔬菜野菜破土而出的时节,这个季节有许许多多的美味,春笋首当其冲,只有春天才能吃到。所以,不要浪费这么美好的季节,尽情的多食用一些新鲜美味的时令食材吧!春笋非常的清甜,咸肉很香,百叶结的加入使汤汁更加的鲜美,尤其是百叶结吸收了汤汁的味道,咬一口,肉香四溢鲜美无比。
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