腌咸制品

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酸笋炒牛肉

酸笋炒牛肉

酸笋是类似臭豆腐的食物，有人爱之深，有人恨之切
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炒酸笋

炒酸笋

单炒酸笋也很好吃的
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泡酸笋

泡酸笋

一直都很喜欢广西的酸笋~桂林米粉中酸酸的，口感有点脆 一度迷恋啊~以前去吃米粉的时候会多要一份酸笋，还有一次直接从米粉店买了一斤回家哈哈 了解了一下，做法非常简单，恰好最近对腌渍着迷，还有一个宜家的密封罐没有用，赶紧利用起来
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泡酸笋

泡酸笋

菜谱里多是介绍酸笋怎么吃，极少介绍酸笋从何而来。在北方，酸笋？这是啥玩意。不过没关系，咱是从原材料到成品一条龙好手。
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粉店老板娘亲授正宗螺蛳粉教程

粉店老板娘亲授正宗螺蛳粉教程

谨以此粗糙的菜谱献给离开广西的时差党，请举一反三，根据所在国国情寻觅相似食材。 掌勺的是来我家帮做晚饭的刘姐，她开过十几年的螺蛳粉店，也会做螺蛳鸭脚煲。我负责吃和拍照整理。感谢刘姐的无私分享！ 制作螺蛳粉大致分为煲骨头汤底（1-4）、泡米粉（5-9）、炒螺（12-16）、煮螺蛳汤（17-20）、烫米粉和青菜（21-23）、加料浇汤（24-26）几个部分。 有些材料和步骤没拍进去，有没看明白的欢迎私
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泡酸笋

泡酸笋

#二木食记# 半个月时间到了，酸笋开坛了 开年回来，朋友送了一堆竹笋 吃了一些，想了想，泡酸笋试试 就这样，酸笋大法开启了
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自制酸笋

自制酸笋

酸笋在广西非常受欢迎，很多菜品里都少不了，没有酸笋的老友粉不叫老友粉，酸笋煮鱼、酸笋炒牛肉、桂林炒粉都会放酸笋。外面买的不放心，担心加了防腐剂。自己做酸笋，简单、安全、放心。
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酸笋炒肉

酸笋炒肉

做其它菜剩下的酸笋舍不得丢掉，信手做了这道菜。小时侯最怕说吃《笋子炒肉》了， 我妈不知道从哪里找来的竹条子，逢我不听话的时侯就拿出来炒我的肉。我小时侯又皮的很， 这道菜我可真是没少吃。
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老友面

老友面

老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”
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酸辣牛丸香菇面

酸辣牛丸香菇面

简便早餐美味可口酸爽哟
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老友拌面

老友拌面

南宁的特色老友炒，一个人的份量
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螺蛳粉（淘宝版）

螺蛳粉（淘宝版）

外地的朋友，如果你中意螺蛳粉的味道，还有想念家乡特产的朋友速速朝这看，真空螺蛳粉开卖啦，味道够正宗，够辣，超大份量，对于我这种胃小的，一包可以分两次煮，日期新鲜，保质期30天，冰箱保鲜90天，5包起包邮售卖，整箱/10包更优惠哦
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桂林米粉

桂林米粉

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长沙米粉盖猪肝码

长沙米粉盖猪肝码

米粉是长沙人在外乡一辈子的念想。
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车螺汁捞面

车螺汁捞面

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姜丝田鸡的家常做法

姜丝田鸡的家常做法

这到菜有点酸香，很开胃，喜欢吃辣的，可以加辣椒和香菇一起炒，很开胃。女儿很喜欢吃，费
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豆腐卤

豆腐卤

这到菜有点酸香，很开胃，喜欢吃辣的，可以加辣椒和香菇一起炒，很开胃。女儿很喜欢吃，费
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白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨

味道鲜美，营养价值丰富
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田螺鸭脚煲

田螺鸭脚煲

香辣诱惑
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超好吃的桂林糯米饭

超好吃的桂林糯米饭

在桂林吃了就难以忘怀的糯米饭！在广州吃不到的日子决定自食其力～因为我和好兄弟都不爱吃豆蓉～所以这个糯米饭是无豆蓉版本的～
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