根茎蔬菜-一米美食

“烟台的苹果莱阳的梨，赶不上潍坊的萝卜皮”“吃萝卜喝茶，气的大夫满街爬”这些形容潍坊萝卜的俗语传遍了全国的角角落落，熟悉潍坊的人一定知道潍坊的特产——萝卜。古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说，潍县萝卜种子拿到外地种

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脆酱萝卜

口感甜脆，广受欢迎的小菜。

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腌酸辣萝卜

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煎萝卜盒

想做一个爱上萝卜的系列，必须承认我是最近两年才开始接受渐渐喜欢上萝卜的，以前简直是深恶痛绝啊相信很多年轻人也像从前的我一样，不喜欢萝卜我只能说，不是萝卜不好吃，而是做的方法有问题~ 萝卜这么健康又廉价的蔬菜，何乐而不吃呢？爱上萝卜~

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泉水煮萝卜

关于这道菜谱，有不少童鞋提出白萝卜胡萝卜相克什么的。后来经过多方了解，很多传统菜都有这样的搭配，并不是什么禁忌，请大家放心食用吧。冬天的时候准备一些放在冰箱，应季有方便。汆丸子，炒丸子，做砂锅菜什么的都很方便。

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萝卜素丸子

关于这道菜谱，有不少童鞋提出白萝卜胡萝卜相克什么的。后来经过多方了解，很多传统菜都有这样的搭配，并不是什么禁忌，请大家放心食用吧。冬天的时候准备一些放在冰箱，应季有方便。汆丸子，炒丸子，做砂锅菜什么的都很方便。

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凉拌心里美

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凉拌萝卜皮

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这是民间流传的一句俗语，萝卜对身体百益而无害。生吃白萝卜,辣中带甜，甜中有脆，今天就拌一个萝卜皮吃。第一次吃凉拌萝卜皮是刚到北京的时候和LIYAN姐姐一起吃的，点菜的时候心理还纳闷呢，萝卜皮也能吃啊？事实证明，这个凉拌萝卜皮口感很好，味道独特。

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清蒸萝卜丸子

早麻麻去菜市场，看白萝卜又大又新鲜，买了很多，说我们来做菜头丸吧！

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蛰头心里美

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心里美拌海蜇

天气预报说昨晚会下雪，今天早上起来一看，没下，多少有些失望。不过天是阴阴的，不知道今晚会不会下哦。。。上次做的凉拌海蜇头,有好几个人给我留言说,她们住在海边的人,吃凉拌海蜇是不用热水过一遍的,直接切丝凉拌吃。这次我就换了下做法，做了个再版凉拌海蜇头。海蜇头泡过洗净直接切丝凉拌，口感确实比过热水的要好，爽脆。如果你们能够接受直接切丝这种吃法，那么建议你们就不要过热水了，口感毕竟会好些。这次选了心

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