器具

微波炉简易美味蛋糕

材料简单至极,口感喷香细腻,美味心头洋溢。
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雪媚娘(少糖少油微波炉版)

少糖少油微波炉版,适合爱吃又想健康的懒人?? 这个方子借鉴了不少下厨房已有的雪媚娘方子,自己减了糖油反复实践过后重新整理并加了微波炉做法。记录下来主要是为了自己备注,以及方便我千里之外的母上大人查找使用。若能对大家有用当然更好。
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微波炉焗土豆泥

没有烤箱照样吃美味的焗土豆泥 懒人版XD
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烤箱版麻酱烧饼

还是自己家做的麻酱烧饼好吃也干净,外脆里暄,好吃死了,这可是我和“大大大师”学滴艺哦,大家赶快行动起来吧!!!
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重油香蕉蛋糕

今儿这款蛋糕,温暖厚实,充满能量,加上香甜的口感,在深秋,以及即将到来的冬天,可是我们的最佳伴侣。就着暖茶吃上两块,从嘴里一直热乎到心里哈。 参考分量:长帝CK25B烤盘一盘 烘焙:180度,烤箱上层,上下火。烤10分钟左右,到表面上色后关上火,只开下火继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟
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不用烤箱的披萨

自己做不用烤箱的超级简单的披萨。
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12L小烤箱之#香葱黄油曲奇饼#

我的烤箱是12L的,所以做出来的菜品份量是够两个人吃,勉强三人份。不过小饼干之类的话一次应该够三四个人简单吃点。 我觉得12L的烤箱是情侣必备佳品,只不过我还缺一枚男票。哈哈哈~ 大冬天想要黄油快速软化,那就记得看小贴士吧。
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牛肉馅饼

包饺子剩的牛肉馅,直接拿来做馅饼,很省事。 饼皮用的是半发面,不用等很长的时间来发酵。 把酵母与面粉加水和成面团之后,醒20分钟,直接包馅烙饼就可以了。 面皮在锅中慢慢受热后,就能蓬发起来,做好的牛肉馅饼口感松软,很香~
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小肉饼

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柠檬鸡翅

鸡中翅富含胶原蛋白,对皮肤、血管及内脏都很有好处,鲜嫩多汁的鸡中翅配上新鲜柠檬做成柠檬鸡翅,口味酸甜鲜香,让人停不下来啊~~
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舒芙蕾厚松饼

加入打发过的蛋白,不用烤箱,只需要一口平底锅就能吃到舒芙蕾般入口化的蓬松厚松饼! 刚出锅的热腾腾的松饼,浇上蜂蜜和黄油看它们慢慢融化,不管是视觉还是口感都会让人大满足!! 周末早晨给自己一个甜蜜的鼓励吧~ 方子量为一人份^^
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家常油饼

在这个冬天,餐桌上需要朴实厚道的食物才能带给人最大的满足感,别再画饼充饥,行动起来,为了爱。 在所有的面食中,家常饼是最简单易做的主食了。不用遵循盆光、面光、手光的“三光政策”,不必把面团费力和的细致均匀,不必花费时间醒面,更不必有很好的手法和刀工。如果没有电饼铛用平底锅也可以,这就是“家常”,不繁琐、不奢华、不张扬、不浮夸。我贪恋家常的温暖。那是市井生活里,平凡幸福的味道。
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生煎包

色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,吼吼,我做的水煎包!
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馍——能夹一切的馍

对那些百搭的食物总是有种特殊的好感。 就像特别喜欢那些性格随和的人一样,给人感觉很舒服。 吃腻了米饭馒头当主食,这个馍就脱颖而出了。 谁说只有肉夹馍的时候才能想起这个不起眼儿的馍? 做好了,想吃的时候,平底锅热一热,中间来一刀,夹猪肉、牛肉、夹香肠,夹荷包蛋,配上各种酱,来一片生菜,中式的西式的,超级混搭啊~ 空嘴儿吃也未尝不可啊。
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独家黄油版牛扎糖(平底锅撸)

牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。 在中国古代,吃花生有带来长生的意涵。 我之前照着别的方子撸过,感觉除了甜腻香味不够 ,总是差点什么,对了 之前用微波炉叮棉花糖,妈妈咪,手快搅残了。 不过平底搅一样会残 哈哈 材料加入黄油滑遛不说还不油腻,除了花生粒还加了杏仁片提香,本不爱牛轧糖,只是这货确实让人喜欢,忍不住疯撸。
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长帝CRDF32A智能烤箱试用~红丝绒奶酪蛋糕

很开心长帝厂家赞助我这次的免费试用机会!所以我就以这款最红火的蛋糕做为试用的题材,也希望长帝烤箱的事业更加辉煌~自从开始烘培就一直用的长帝烤箱,始终没有换过!我和我的烤箱之间也有着很深的默契,它就是我的朋友和挚爱!了解一个人需要时间,烤箱也是如此,所以在你决定做烘培的时候必须要了解你的烤箱才会做出口感和相貌出众的成品! 很多时候有的厨友寄希望于写菜谱的人,觉得菜谱上的温度就一定是自己烘烤的温度,实
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烤箱自制酸奶 Homemade Greek Yoghurt

油炸花生米,香香的,脆脆的,估计大家都爱吃,可是要自己动手炸花生吧,费油又费功夫,而且屋子里的油烟味很久都散不掉。 我改用了烤箱靠的办法,特别省事而且方便,随时想吃都可以随时做。
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烤箱版油炸花生米

油炸花生米,香香的,脆脆的,估计大家都爱吃,可是要自己动手炸花生吧,费油又费功夫,而且屋子里的油烟味很久都散不掉。 我改用了烤箱靠的办法,特别省事而且方便,随时想吃都可以随时做。
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