面-一米美食

俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“面条像腰带 ”之说。 “扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰（读biang--biang，现代汉语字典上没有这个字），就是碗底的这个字哦！给了张特写。正宗的裤带扯面，一根面条宽度可达二

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西红柿鸡蛋面

平民级入门煮面--最早学会的一道菜是西红柿炒鸡蛋，最先学会的煮面是西红柿鸡蛋面，现在吃多了那些有着丰富材料的煮面之后，觉得还是这道西红柿鸡蛋面的清淡滋味最合胃口。这款面条属于平民级，没有昂贵的材料，也没有繁琐的步骤，如果你跟我一样还在美食实习期的话，可以从西红柿鸡蛋面入手。

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西红柿鸡蛋面

《清新爽口的西红柿鸡蛋面》

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天天向上汪涵教的乐面--油泼面

为什么叫乐面呢，因为老汪说是他老婆教的。天天向上粉懂的！

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热干面

武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果你是用生的碱面的话，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。

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麻辣小面

麻辣小面在我们重庆人的生活中扮演着举足轻重的角色，所以一定要下得很好吃才行的。

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超级无敌美味懒人酸汤麻辣面（十分钟搞定色香味俱全）

我比较中意麻辣口味的食物有时候几天没有吃到就觉得特别想念这一口 !O(∩_∩)O 没有办法麻辣的食物就是很吸引别人的眼球不说味道如何光是看到那颜色就抵制不了诱惑! 越想念肚子就越饿就好像现在已经是晚上十一点半了我满屋子溜达最终去煮了碗懒人麻辣面小小一口吃了面喝了汤心满意足~\(≧▽≦)/~ 大晚上的吃完了开心了写菜谱早上醒来做一份再过过瘾顺便拍照和大家分享一下这个是和麻麻

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葱油面（汪涵天天向上版）

超级简单又好吃的葱油面。两人份的全程用时15分钟左右。天天向上汪涵推荐的面，当时看来原料操作都太简单了，担心会不会不好吃。今天做了一下，味道还不错呦~

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海鲜面

自打去年在舟山群岛吃了两天的海鲜面之后，便念念不忘。周六的中午看到电视里人家在吃海鲜面，更是激起自己动手的决心。

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舟山海鲜面

有人说，如果来舟山，没吃过海鲜面你相当于没来过，的确，这是一道家家户户都会做的美食，而且各有各的特色与秘诀，但万变不离其宗，始终是“鲜”字当头。作为离家在外的新一代舟山年轻人，我们想家的时候，很自然地会把这道菜作为缓解思乡之情的寄托。做一碗正宗的舟山海鲜面，有这么几个要领：首先，大多数人都会用米面来做（切面也有），一定要选正宗的久煮不烂的沈家门米面；其次，汤底可用单纯的海鲜汤，也可用海鲜和

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渣渣面

下周考试了。。。可我咋这么不慌不忙的呢。。。明儿！明儿一定闭关好好学！渣渣面，大家应该很陌生吧？！它的原名叫［查渣面］，是成都的一道名小吃，但我从小就喜欢叫它渣渣面。“查渣面”名字的由来--它的创始人查淑芳用卖不完的抄手馅用油炒干，第二天改作面的臊子使用。因为这种臊子炒干后既细又脆且香，形状虽像渣渣，但味道却特别鲜美酥香，顾客都喜欢吃这种“渣渣臊子面”。久而久之，人们干脆就将它称为“渣渣面”了

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臊子面

这碗臊子面，会让很多人想到岐山臊子面，我没去过岐山，我只吃到过西安版的、北京版的臊子面。我想，总有一样东西是一直留在你心里的，一道菜、一根冰棍、一件玩具，他们承载着我们无限的回忆和美好的童年。留在我心中的是一碗面，在每个寒冷的早晨，我妈用自行车带着我，我怀里再揣着一个大白瓷缸子，迷迷糊糊的就出门了。我之所以愿意早起，是因为我知道，去晚了就吃不到上海面馆的招牌卤面了。大块儿的卤肉，红红的酱油，我

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面面俱到，家的味道【自制手工面】（鸡蛋面、菠菜面和胡萝卜面）

每逢过年过节或生日，家里总少不了面条的身影，面条也叫长寿面，长长的面条寓意健康长寿、面面俱到。新年来碗热气腾腾手工面，特别有家的味道！在此，我祝大家新年福到、财到、面面俱到，生活如同这手工面一样色彩斑斓！面条在我家非常受欢迎，好吃的面条都是手工擀的，但擀面可不是我的拿手活，不过自从有了压面机这玩意儿，我做各式各样的面条也可谓得心应手，鸡蛋、菠菜、胡萝卜、紫薯和南瓜等等，颜色有黄黄的、

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