面-一米美食

阔别三月，想念西安的时候会做这碗面。西北面食种类繁多，美味无穷，街头巷尾的小店里氤氲出的面香总在回忆里兜转。真是座奇怪的城，生活在其中只觉得寻常温暖，离开后就会撕心裂肺的想念。油泼面做法并不难，自己做来吃，对了滋味，却对不了心情。这样的面，总是要在那古老城市的破烂拥挤的小店里才能品出真滋味和大味道。一口面一口蒜，这样的吃法透着西北人的豪爽，吃到大汗淋漓来碗面汤，呼噜噜下肚，窗外车水马龙涌动，店里

面 97000 浏览

菠菜面

【菠菜面】有两种配方： 1.鸡蛋1个+菠菜汁总共190-200克 2.鸡蛋1个+菠菜泥总共220克左右第一种，菠菜直接榨汁。菠菜含草酸，晾湿面的时候，会有一股奇怪的酸味，晾干味道就小了，面条煮熟味道就没有了哦！也可以先把菠菜洗净，沸水焯一下，去掉草酸。重新添少量水（水量刚没过菠菜），再煮一小会儿，打成菠菜泥，就是第二种～

面 4688 浏览

蝴蝶面

我对于吃面的热情自是不必多言，对于做各种花样面条的热情其实也不必多讲了，谁不知道我爱面面胜过爱一切。这个蝴蝶面做起来并不难，工序也不复杂，比我之前做过的彩虹面简单。必备的工具是花边轮刀，当然最好是花边密集的更好看。看起来好像需要一个个的夹成蝴蝶状比较麻烦，其实做起来还是很顺手很快的，比做馄饨要快的多。看着满满的蝴蝶要翩翩起舞的感觉很不错。如果是顺便多加几个颜色，比如南瓜面团，菠菜汁面团，紫苋菜面

面 39116 浏览

味增面

味增是健康又好吃的食物，我没有去过日本，不敢说这个味增面是正宗的~ 这是之前爱喝味增汤，在网络上研究了很多的味增汤食谱，然后还按照自己喜欢的味道和方式做成的味增面。做菜就是这样吧，每个人都有自己的小秘方，也都有自己偏爱的味道，美味就好，开心就好，~

面 49390 浏览

鳝糊面

冬天里一碗热热的汤面就满足了~ 最近一阵子就想吃鳝糊面买了材料就在家自己动手了~

面 79132 浏览

番茄鸡蛋面

好久都没吃番茄鸡蛋面了，突然很想吃，就做来吃了。修厨半年多以来，现在下一碗“番茄鸡蛋面”动作神速得很，“嗖”地一下就做好了，味道还非常棒，吃完了很舒服。我觉得用鲜切面来下番茄鸡蛋面口感最好。

面 88114 浏览

茄丁面

每当遇到酷热的天气，人们对这一口捞面总是那么有感情。不管是西红柿鸡蛋打卤面，还是肉末打卤面，还是。。额。。苏格兰打卤面，都受欢迎。也来说说最常见的打卤之一，茄子肉丁面。其实关键时刻，还得是这家常饭菜。工序简单，味道鲜美。头伏饺子中伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这不到了中伏了吗？童鞋们，吃面吧~

面 9879 浏览

重庆杂酱面

一日早起，正为早餐吃什么头痛，想到家里有伊面饼、腊肉、干香菇和昨夜剩下的几根青菜，灵机一动，就来个煮伊面吧，煮好后热腾腾一大碗，超级暖胃又饱肚，吃完后精神倍儿棒！

面 39777 浏览

腊肉香菇煮伊面

一日早起，正为早餐吃什么头痛，想到家里有伊面饼、腊肉、干香菇和昨夜剩下的几根青菜，灵机一动，就来个煮伊面吧，煮好后热腾腾一大碗，超级暖胃又饱肚，吃完后精神倍儿棒！

面 14946 浏览

宜宾燃面

燃面是四川宜宾的名小吃，因为水分少、油多，再加上各种花生碎、芽菜等喷香提味的佐料，干香裹油，据说用火能将其点燃，所以叫燃面。虽然没有人真的用火去将面点燃，但是那种裹着花生末、芽菜、辣椒碎的油亮亮的面条，却能将吃面的人的胃口点燃。如果说，一碗汤宽面少的汤面是一张温暖的披肩将你包裹，让你溶化其中；那么一碗精致的燃面就像一根发丝般的银针扎在你的穴位上，击一处而牵全身，让你瞬间被降，毫无还手之力。说它

面 71211 浏览

番茄鸡蛋面（辅食）

相信大家番茄鸡蛋面没少吃，但是这款是煮给宝宝的，所以做法稍为变化了一下，呵呵，这样宝宝吃得更放心更容易吸收啦～味道也很不错的啊！我家宝宝很喜欢吃的哦！（8个月以上的宝宝都可以食用！）

面 12208 浏览

拽面

拽面，是我家里经常吃的一种面食！真的是又简单，方便！比外面买的面条筋道！可以炒菜，拌着吃！打卤面！排骨面，牛肉绘面通通都可以！超级百搭！由于家里经常吃，有必要整个菜谱和亲们一起分享哦！

面 44048 浏览

小时候一放学就飞奔至姥姥家，嚷嚷着饿，姥姥就会像变戏法似的拿出各种各样的好吃的东西来填饱我的肚子。这道芝麻叶糊涂面就是其中一个。我大概已经有十好几年没有吃过这面，这几天不知道为什么心心念念的想吃，但在北京干芝麻叶并不是那么好找，估计是我最近RP爆棚，想什么来什么，老家的小姨竟突然给我送来了一大包晒干的芝麻叶，天哪！随后便是立马打电话到姥姥那里，详细询问做法，认真煮面。当我吃到那久违的味道的时候，幸

面 89253 浏览