酸菜-一米美食

酸菜炒毛豆

记得第一次吃这道菜是在学校的食堂，那时觉得特好吃。超级超级下饭的。

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素肉末辣炒酸菜丝

这个素肉末是我在德国超市新发现的豆制品，本来是配给素食者意面番茄酱用的，看起来吃起来都足以乱真！这个酸菜就和东北酸菜一样的，不过都已经切成丝包装好了直接用就行。这道菜又酸又辣，和着花生和芝麻的香，非常带劲！拌面条拌米饭都好。

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金汤排骨炖酸菜

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酸萝卜

好像很多男的都不喜欢算的，所以偶做的酸萝卜只能和狗狗（女的那只）分享了。

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醋阉白萝卜

萝卜很有营养、很健康，但很难做出漂亮的样子，看到日本一个杂志上刊登的营养学家做这道极简的醋阉萝卜，首先看中的是漂亮、优雅的摆盘，于是马上实践起来。味道是酸甜口的，很适合作为家宴上一道爽口健康的小菜，重点是要摆盘漂亮，稍微用点心思，普普通通的白萝卜也可以变成这等美丽哦~~ 做法很简单，用米醋、蜂蜜、盐、柠檬等，将切片的白萝卜腌制一个晚上，再做个漂亮的造型，即可优雅上桌啦~

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酸菜炒肥肠

味道好

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酸菜排骨

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酸菜牛肉

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酸菜煎鸡蛋

用新鲜的七星菜晒干后跟鸡蛋搅拌后煎成饼状

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酸菜肉丝

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酸菜辣椒炒肥肠

对于猪大肠，可以说做法是花样百出，仅做法有溜、炒、炸、蒸等等多种，而溜大肠、干锅肥肠更是成为经典菜式。在餐馆里，也是属于被点率极高的。酸菜辣椒炒肥肠，大肠脆嫩、肉烂香醇、肥而不腻、鲜嫩辣香且酱香浓郁、增进食欲，是人人喜欢的大众菜肴。猪大肠，有润燥、补虚、止渴止血之功效。既可上高档宴席，又可用于家常便饭。

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酸菜小黄鱼

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烩酸菜

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酸菜炒羊肉

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酸菜炒魔芋

清新的酸菜加上魔芋不仅是减肥的好餐更是开胃的好菜~

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酸菜大骨头汤

酸菜啊！味儿咋那么好呢，如今的这时候的酸菜味儿最正了，一点也不茛也不硬。骨头汤浓香四溢！俺这是过足了瘾了！

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酸菜肥牛金针菇

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酸菜炖猪蹄

酸菜的脆爽，猪蹄的香浓，又辣又停不住口，酸菜让猪蹄汤更加清爽；微黄的猪蹄，吸收了酸菜的味道，长时间的入味，味道的美妙，你一定要自己试试才知道哦。

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砂锅酸菜白肉

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白果酸菜猪肚汤

猪肚即猪的胃，中国人有句俗话：吃什么补什么。猪肚煮汤，有补虚健脾养胃的作用。很多人不喜欢在家里自己弄猪肚吃，的确，没有完全洗干净的猪肚做出来有股膻味，很难下咽，更别提美味了。其实只要掌握了洗猪肚的方法，就能煲出一锅浓香醇厚的猪肚汤。白果酸菜猪肚汤，暖胃又好喝，秋季天气干燥，汤里的酸菜咸酸可口,能生津开胃。

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