酸菜-一米美食

酸菜猪肉饺子（很嫩很多汁！）

我的同事有一个超级可爱的儿子长得很像王祖蓝，小名叫兔土～就在我班里上学。兔土很喜欢吃我包的饺子 :) 因为很嫩也很多汁，一点儿都不干不柴。一次能吃好几个太给面儿啦～兔子说：瞿老师我还要吃饺子还要吃蛋饼！所以这周又包了快两百个～哈哈要让饺子鲜嫩多汁的诀窍其实就是在馅儿里加一块豆腐～馅料就会很鲜嫩很多汁，而且也很解腻。另外酸菜这种食材油水小了不好吃，所以最好是用猪五花，还要拌点儿油

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蚕豆炒酸菜

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酸菜肉丝面

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开胃酸菜鸡

秋季都说要滋补，可我却还想着如何开胃，哈~ 个人特别喜爱酸的食物，酸菜加鸡肉的搭配是第一次尝试，效果非常的好。一口鸡肉，一口酸菜，加一口饭，嘴巴塞得满满的，却还想要吃，休息一会儿，喝上两口酸汤，整个身心像打通了五经六脉一般。

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酸菜竹笋老鸭汤

他想吃酸萝卜老鸭汤。始终没买到酸萝卜，于是就想出了用酸菜和竹笋来替代喽。酸酸地，香香的浓汤，一大锅，居然一顿被消灭干净。好满足。用料简单，做法也简单。很适合晚上炖一锅两个人温暖地消灭掉哦。

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酸菜炒冬笋

一碟开胃小菜

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酸菜面块

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酸菜粉丝汆白肉

外面要是飘上雪花就太应景了～大雪纷飞的冬天里，直接端锅上桌子，腾腾的冒着热气，一家人围着桌子边吃边来杯小酒。好吧，我开始想念冬天了。

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酸菜牛肉面

#我给春春做道菜# 0V0酸辣的开胃~不过也别太辣了！

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金针酸菜肥牛煲

1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！这道酸汤肥牛煲是我们家的拿手好菜之一，在我家已经招待了一批又一批的亲朋好友们，获得了这帮吃货们的一致好评。其实这道菜也是我自己的最爱，吃了好几年了，从没有觉得吃腻过。每次想吃这道菜，都必须得等，等到酸菜发酵好菜可以吃。每次在这样等待的过程中就会更增加这道菜的想念。这次酸菜泡得不多，留最后2棵等着元旦远道而来的

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酸菜鱼片

我不喜欢太辣，所以下微辣，还不错。

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五花肉烩酸菜

到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜，最爱吃的就是烩酸菜。

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酸菜炒鸡蛋

酸菜色泽鲜黄，菜身稍扁，形似鲜芥菜，味道酸香味醇、清淡爽口，采用生物抑菌，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。鸡蛋，在祖国传统保健食品中占有很重的地位。含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质，而且其消化吸收率非常高。此菜系将酸菜切成细末，和鸡蛋合炒而成。成菜后，蛋色金黄，酸菜黄褐，鲜嫩清香，营养丰富。

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