紫苏-一米美食

鸡片紫苏粥

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紫苏蒜蓉蒸虾

这几天天气太闷热了，胃口都不太好，看到自家种的紫苏这几天长了好多，家人都是非常爱紫苏的，就买了虾和在一起蒸来吃，全家人都胃口大开，直呼美味。如果不喜欢紫苏的朋友可以略过。。。

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紫苏排骨

紫苏排骨相当好吃，而且容易做，大家一起学起来哦

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紫苏炖鱼

这是一款很适合秋冬季节的炖菜，鱼鲜肉嫩味道正，紫苏是韩国菜常见的一种香叶，它与鱼的结合又是另一种惊喜

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紫苏烧鱼

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紫苏干煸小泥鳅

干煸是川菜中相当普遍的一种做法，主要是将菜用油慢慢煸干，特别的滑嫩腴香，清新爽口。常用来干煸的物品有四季豆、鳝丝、豆角、龙虾、茄子、香菇…… 有言道：“四川人不怕辣、贵州人辣不怕、湖南人怕不辣、湖北人不辣怕”，听起来湖南人更偏爱辣椒，相对于川渝的麻辣，晋陕的油辣来说，湖南人的辣更加纯粹。湘菜馆里的干煸泥鳅，鱼和干辣椒都煸炒得酥酥脆脆，一口鱼，一口辣椒的吃法，甚是过足了嘴瘾。

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紫苏豆豉焖罗非鱼

吃腻了红烧清蒸黄焖的煮法，改变一下口味吧。

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紫苏菌菇炒鸡肉

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清新的紫苏水

紫苏看了很多菜谱，发现紫苏永远都是配角，从简简单单的紫苏拍黄瓜到Gremolata（中文是黑椒煎牛扒）都有紫苏。昨天在菜市场看到新鲜的紫苏，抓过一把放在鼻下大力一闻，一股浓郁的香气萦绕在我真的脑袋上，故买了两块钱紫苏。【功能主治】：发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒来自百度百科

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