紫苏-一米美食

紫苏炒瓜皮

昨天摘了几片紫苏，却忘记买黄瓜了，想起来钦州的同事送过一箱瓜皮，拿来炒了，味道很独特，也挺不错的，夏天送粥，开胃

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凉拌紫苏黄瓜

这道菜是学了表嫂做的，在她们家几乎天天都有做。用最简单的食材搭配方便快捷又美味，试过的人都说好吃。在这个夏天来一道这样清新爽口的小菜别提多舒服^_^ 亲们可以试试应该不会让你们失望了！黄瓜季换着各种吃！

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紫苏炒黄瓜

今天开始我要把以前做过的好吃的菜，慢慢分享给大家，另一方面也是给记录给自己，不知道做什么菜的时候，可以翻来看看，提醒自己，我可以做这个呀:/ 。限于时间和食材季节的原因，照片先借用网上的，以后我重新做了，再把照片换上，不好意思了:/

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紫苏炒鱼

这样炒出来的鱼很嫩滑，不喜欢紫苏的换成蒜苗，芹菜，甚至加煎豆腐都是很好吃的

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在一般的认定里，好像紫苏更多的被列入到中药的范畴，咱们在入菜中比较多的是紫苏鸭、紫苏烧鱼这类，其实紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”~ 不过好像现在只有南方还比较爱食用鲜紫苏...不了解的朋友建议你们搜一下紫苏，这东西止咳祛痰、对冠心病高血脂有治疗作用、富含多种营养成分竟然还可以抗衰老... 今天来分享一个，简单方便

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紫苏鸭

切好鸭，用生抽酱油，花生油，少量盐，少量蒜蓉腌制15分钟。紫苏加豆食剁碎。花生油起锅，一般火力翻炒十分钟，最后下紫苏，加锅盖煮5分钟，最后翻炒一分钟。可食用。

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紫苏三文鱼骨

三文鱼的营养价值极高： 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网三文鱼膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效； 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。适用人群适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症

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子姜紫苏炒牛肉

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擂茶饭

客家人的擂茶饭： 1、把薄荷、紫苏、益母草、茴香、香菜、罗勒等野菜稍稍炒了，再加上茶叶，生蒜头，食盐，花生，芝麻等研磨碎，冲上开水成茶汤。 2、碗里盛入米饭，加入炒好的萝卜干炒虾米、各种切碎炒好的时令蔬菜、炒香的花生，最后冲入已经调好的茶汤。这种美食伴有各种植物的清香！最重要的是，吃后排毒清肠！是健康、瘦身、爽口的美食。

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超简单的紫苏炒花甲…>_<

简单又好吃…

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田螺塞肉

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紫苏

紫苏炒瓜皮

紫苏三文鱼头

凉拌紫苏黄瓜

紫苏煎黄瓜

紫苏黄瓜

紫苏爆炒花甲

紫苏茄子蛋

益肾去风寒清炒紫苏铁棍山药

紫苏炒黄瓜

紫苏香芹剥皮牛

紫苏炒鱼

紫苏鸭

辣紫苏粉肠

紫苏糖浆

紫苏鸭

紫苏三文鱼骨

子姜紫苏炒牛肉

擂茶饭

超简单的紫苏炒花甲…>_<

田螺塞肉