红烧-一米美食

啤酒红烧鳄鱼肉

好小的时候吃过鳄鱼肉。一直对它鲜美的味道难以忘怀，于是上周买了两斤来吃中国明代大医药学家李时珍在他的名著《本草纲目》中对鳄鱼早有记载：“南人珍其肉，以为嫁娶之敬”，“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹诸病及恶疮肿瘤等方面的功效，已有较全面的了解。　　现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优

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川味红烧鸡

亲们大家好！今天是我第一次写菜谱有点小激动又非常忐忑，不知道合大家的味口吗？我会尽量做得好些！谢谢亲们的鼓励！

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红烧牛肉

江南零下7度可不是那么好过的，这样的天气几十年没有遇到了，家里水管冻住了，昨天居然连下水道也冻住了(￣^￣)ゞ还好楼下婆婆家有水，不然这个日子怎么过，还好我在前一天烧了一大锅牛肉，早上面条、土豆粉、粉丝都可以放点牛肉，美味的早餐就有了ಠ_ಠ

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红烧黄豆猪蹄

这是一个香浓馥郁，让你垂涎欲滴的红烧猪蹄食谱，它用各种香料和调味料经过小火慢炖让猪蹄变的软糯香滑。快带着这个食谱到你的厨房试试吧，相信你和你的家人一定会喜欢的。 This is a delicious and mouthwatering pork recipe you will defiantly want to try. Slow cooked until moist and juicy in

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红烧小黄鱼

身在江浙一带，海鲜是家常菜常有的菜色。当下正是禁渔期，海鲜大货看不到，小黄鱼还是时常能做道的。话不多说，上图上菜谱了。

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可乐红烧肉

红烧肉，作为一道最普通的家常菜，各地的做法相似却又不尽相同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉或者坐臀肉，做得好的红烧肉，每一块都包裹着浓郁的酱汁。肉皮和肥肉部分是绝对的主角，一定要软软的、烂烂的、滑滑的，放到嘴里只轻轻一抿就能化开。瘦肉部分作为配角一定要瘦而不柴，不能塞牙。尝一口，肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。好吃的红烧肉，讲究要用三层肥两层瘦的

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红烧鹅

此菜简单易做，咸鲜口，酥烂、鲜香可口。是我一直喜欢的一道菜，很多年来总是按照自己的方法做这道菜，但不一定适合大众口味喽。

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红烧鲫鱼

它比油饼要厚，而且是发面的，也好消化，很有嚼头，吃起来，没有油饼那么油腻。在家天天吃米饭、馒头、饼等吃腻了，虽然都是发面，可以换个吃法的

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写给一位在国外买不到柱侯酱的同学。这是第一次做牛腩的菜，先试试用我喜欢的马铃薯，下回再用白萝卜。电压力锅到底要不要买，一直让我很矛盾。我这马大哈，常常炉上烧着东西，人就跑去邻居家串门子，要不就是跑来上电脑聊天，锅子烧糊了，烧穿了是常有的事。买个压力锅不就是不定时炸弹么？看着人家做烧牛腩只要40分钟，我只有羡幕的份了，老老实实用明火炖吧。看网页上说炖牛腩要炖4个小时以后，我的还算好了。用了自己家这只

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红烧鲈鱼

又酸又甜的红烧鲈鱼，让你忍不住多吃两口！

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红烧香菇鸡腿

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红烧黄鳝

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啤酒红烧鳄鱼肉

川味红烧鸡

红烧牛肉

红烧大肉

红烧黄豆猪蹄

红烧小黄鱼

红烧罗非鱼

可乐红烧肉

红烧琵琶腿

红烧萝卜

红烧鹅

红烧鲫鱼

红烧鸡爪子

红烧鸭腿

红烧鸦片鱼

红烧鸡块

红烧牛腩

红烧鲈鱼

红烧香菇鸡腿

红烧黄鳝