火锅-一米美食

火锅鸡

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秘制火锅蘸料

现在市场上卖的很多火锅蘸料不是很好吃，也不知道怎么做出来的，有时候真让人不放心，我们不入动手试下自己做，很好吃呢！

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毋米粥火锅（海鲜版）

起因完全是因为一大早醒来，某人把好端端的白粥煮成了烂饭，求当时我的心理阴影面积? 然后突发奇想，不如午餐就来个毋米粥火锅吧……物尽其用！我迅速把剩下的烂饭加热水♨️放进摩飞原汁机里打烂....米汤完成了....配以海鲜料，火锅出来了！味道自然是杠杠的！

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椰子鸡火锅

来深圳工作后才在餐厅第一次吃到椰子鸡，无比惊艳！椰子的清甜搭配鸡肉的鲜嫩，蘸上加了小金橘的酱汁，让人念念不忘，隔段时间就要去吃一次，无奈这类餐厅太火爆，每次都要排好久的队，而且价格不菲，不如试试自己做吧？原以为会很复杂，结果出乎意料地简单！而且一次就成功，只要选好了食材，失败率几乎为零啊！

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火锅调料

本人虽生于北方，但从小酷爱火锅。这是从朋友处学来的火锅蘸料，非常适用于在家吃火锅，也可拌面条。只要你非常能受得了麻和辣，这款调料一定是你的不二选择。

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芝士年糕火锅

上次从仁川回来，对芝士年糕火锅一直念念不忘，最近正好买到韩式辣酱，于是乎要认真做一锅芝士年糕火锅。

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奶酪火锅

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芝士年糕火锅

在家做芝士年糕火锅的一个好处是可以尽情放芝士放个够！夹心年糕很好吃汤也很鲜美！

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羊肉炖萝卜火锅（附蘸酱图解）

是个冬季药膳滋补汤，用来做火锅底也是刚刚的。里面有用到一个食材叫南姜，风麾全世界的著名汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过，但很多人可能不知道，这些药油的最主要原料是芦苇姜素，而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜，也就是南姜。

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韩式奶酪年糕火锅

想吃这个年糕火锅好久了，在网上找到好吃的店都好远，于是对于我这个宅人吃货来说，决定自己动手，丰衣足食～成品超好吃，停不下来哦～

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芝士年糕火锅

口蘑的根掰下来，先煮一锅蘑菇水，把口蘑根捞出，把煮好的蘑菇水倒入炒料锅，再放一整袋辣白菜和适量辣椒酱后再下其他煮料

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潮式牛肉火锅

回家必然要吃海鲜和牛肉（丸）火锅！~九月中旬到来年春的黄牛肉都是很好吃的~

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随意元宵火锅

最近韩式粘糕火锅很火，恰逢元宵节，任性随意的突发奇想，中韩合璧元宵火锅，从此又多了一种元宵的美味火爆新吃法。

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魔芋牛肉火锅

据说这浸着牛肉的汤汁是牛骨秘制的老火汤，非常浓郁，看起来油花花的，其实吃起来并不油腻，汤中还有好多魔芋，加上香辣的味道，香气真是挡不住啊。我们特意买了一罐沙茶酱做蘸料，因为汕头的牛肉丸和沙茶酱是绝配，虽然风格有点儿混搭，但吃得开心最重要。

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依霏私房火锅蘸料

味道很正的火锅蘸料。包你吃到爽。

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兔肉火锅

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山寨海底捞-番茄火锅

想吃海底捞的火锅，但是太远了，只好自己山寨了。味道还不错。

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泡菜培根火锅

咳咳，第一次写菜谱好紧张哦( >﹏<。)～因为读大学有家寿司店做的泡菜猪肉火锅炒鸡好吃，想自己学着做的，结果下厨房里木有看到非常类似的于是就自己来了一发！~咳咳，新手什么的就多担待啦！

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『超简单的自制汤底的美味清汤鲜美火锅~』

一股凉意袭来~可以简简单单地在家自制美味的清汤火锅哦~ 原料超简单的~ 爱7的清汤鲜美火锅

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养生火锅

火锅广东人也叫“边炉”，很多人想到辣、麻辣，其实不然。火锅也有清汤的养生锅。广东人不太喜欢吃辣，但是很注重喝汤养生。冬天来一锅养生火锅，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里做一道养生火锅一起聊聊近况

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