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低卡紫薯豆浆/豆渣新吃法
心血来潮买了一堆紫薯 做了面点又烤着蒸着吃 前几天吃蒸紫薯时觉得很干就顺手沾着豆浆吃 觉得很香浓 于是今天干脆打豆浆时加了点紫薯进去 竟是格外惊喜 原以为会涩涩无味 本来喝豆浆就不喜欢加糖 于是习惯性没放糖 没想到竟然香甜可口 做起来也非常方便简单 早上起来打开豆浆机去洗漱 回来就可以喝到暖暖的紫薯豆浆 而且热量也非常低 也可以增加饱腹感
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外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐
焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口，先把豆腐切成小长方块或三角块，用油炸成金黄色捞出；将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里，添点汤兑成汁；锅内放点油，油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒几下，再把炸好的豆腐放入锅里，添上汁，翻炒几下把可出锅。
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【柔与韧的平衡】豆渣面包（面包机）
每次用豆浆机做好一壶豆浆，都能隔出100多克的豆渣。豆渣用来做煎饼，摊蛋饼较油腻，直接入菜口感较粗糙。所以今天尝试加到面团里充当中种做面包……结果很惊喜，面包很有弹性，却不失柔软感，撕着吃不掉渣，带着淡淡的豆浆香味。深夜启动面包机，用了预约功能，经历7小时的面包，专属自己的清晨小惊喜～
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