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黑豆渣刀切馒头

前段时间,看到有关馒头标准的传闻,吃惊了一下。 我是南方人,也吃馒头,从小到大吃的馒头都是方的;我自己也做馒头,做的都是方馒头。如果按照传闻中的标准,我过去吃的和做的都不叫馒头了? 过几日,才知道有关馒头形状的说法是以讹传讹,并且馒头的国标也只是推荐性而非强制性。 其实,作为老百姓日常主食之一的馒头,其安全、卫生和营养更值得关注,有时候在外面买的馒头看起来雪雪白白,咬起来蓬蓬松松,让人很怀疑里面是
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核桃豆渣麦芬

做豆腐剩下的豆渣丢弃可惜,把它和核桃一起做成蛋糕,即营养又美味!
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雪菜炒豆渣

忽然觉得豆渣看起来很像老北京小吃麻豆腐,麻豆腐炒着吃很香,那么炒豆渣一定也错不了。做好后配一碗白米粥吃,真不错!
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麦麸豆渣粥

因为经常打豆浆喝的原故,所以总会有豆渣,如果扔掉就非常的浪费,虽然平时常见到用油烙成饼、做到主食、做豆松等豆渣的吃法,但总想找到更多的做法,把它做的更健康、更简单、更适合日常的饮食。我觉得,把豆渣变成经常喝的粥就是一种好办法~
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奶香玉米窝窝头

这道小迷你窝窝头,就算俺做的忆苦思甜饭吧,哈哈,喜欢粗粮的你,一起来吧!做法非常简单哈。
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豆浆豆渣饼

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
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豆渣可乐饼

我做过日本的可乐饼,要压土豆泥,要裹面包糠,要炸,步骤好多哦!所以我发挥中国人的聪明才智,用打豆浆剩下来的豆渣,做了一款饼饼,口味和可乐饼很类似!俺娘还以为就是土豆呢!但是步骤就简单多了! 既不浪费豆渣,小宝贝也爱吃,就着豆浆喝起吃起!
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自制内酯豆花

准备材料:称100g的干黄豆,然后配1L的清水,2g的内酯(内酯上网都可以买到,我买的是2块多好像是100g的) 做多少分量只要按比例来就OK了,我喜欢水水的,滑溜溜一些的,所以水量多一些,可以把水量减少200ml,也OK噢!
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豆浆机版黑米核桃芝麻糊

很喜欢喝芝麻糊 不过不喜欢加糯米或者糯米粉的市售版 这个方法不需要炒香芝麻再研磨冲泡之类的 只要有豆浆机就能轻松做啦
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韩式豆浆面

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核桃豆渣饼干

每次打完豆浆,留下豆渣都不舍得扔掉,那天看YOYO的自制高纤去脂饼干,学了下方子,把杏仁换成了成本更低的核桃仁,糖量减少了5g,更加健康。这款饼干口感偏硬,不适合牙口不好的人,但是慢慢咀嚼,真的好香!关键是豆渣得到了很好的利用哦!
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豆渣燕麦粥

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酸奶豆渣面包

细腻的黄豆渣真的特别诱人 忍不住拿它和酸奶配合 想想也觉得很柔的口感 不过我还是更喜欢粗些的 所以用了全麦粉来丰富它的层次 我用的是安慕希酸奶 感觉这款酸奶蛮甜的 所以没有加糖 喜欢甜的可以加点蜂蜜哦……
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豆渣燕麦饼

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豆渣蜜豆小窝头

这加入了豆渣的玉米面窝头,真是非常细腻可口,一点都不粗糙。姐妹们一定要试试哦
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牡丹饼

萩饼是日本常见的和果子,据说秋天时候叫萩饼,春天就叫牡丹饼。因为它象是春天里盛开的牡丹花,故又得「牡丹饼」之名。(方子和图片来自饭岛老师~)
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胡萝卜豆浆

不知道是谁说的——减肥是女人一生的事业! 坨坨妈深有同感。打小我就没同“瘦”字沾过边,最胖的时候148斤(怀孕),最苗条的时候93斤(高中),可就那时候也没人说过我瘦,因为我长了一张极具欺骗性的脸,身上没什么肉,但从脸上看总是个胖子。既然如此,我也就不跟自己较劲了,该吃的吃该喝的喝,觉得胖得有点过的时候就减下肥,觉得减得差不多了就又开始大吃大喝,所以现在体重总在100-110之间打转,自己对自己的
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美味咸豆浆

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