巧克力

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双倍巧克力软曲奇

刚才做的普通版软曲奇被大受好评,所以又研究了一种超级爽的巧克力软曲奇,我给他取名双倍巧克力软曲奇!(●´∀`●)超级好吃呀,而且非常好做,从开始做到烤完一共不到一小时,材料也特别好找。主要还是为了广大爱巧克力的亲们~希望大家喜欢(>д<) ps,这是在君之的软曲奇的基础上改的方子。
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巧克力香蕉椰蓉球

如果经常来我博客逛的朋友,一看就知道这次上传的这篇小甜品,我是为了消灭前几天做蛋糕剩下的巧克力,当时为了给小侄女做生日蛋糕,用了巧克力做了装饰用的叶子,剩下些巧克力已融化过,后凝固在一个盘子里面,一直没处理掉它,还占着一个盘子。哈哈,终于做了这款小甜品,把它们消耗完了。。。。。 这款小甜品非常简单易做,一学就会,关键是非常非常好吃哈。不知道你喜欢不?反正俺喜欢,哈。。。。。
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爆浆巧克力软曲奇

上次爱尝鲜买了喵叔的实验室的巧克力软曲奇,女儿一吃就爱上了,然后叫我自己做给她吃,好吧,今天山寨一个,成品出来女儿还是很满意的,一连吃了三块,虽然成本不比买的便宜,但也算值得了 图片中爆浆多的是喵叔的,我想下次夹心多加点,就更像啦^_^ ps,成品一共29块饼干,我用了一个12连模,一个15连模,两个蛋挞模。
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【屌丝版】【无需奶油】巧克力冰淇淋

赤日炎炎的夏日,阴凉的空调间里再来口自制放心无添加的冰淇淋,你,喜欢么?可是你买得到鲜奶油么?你有冰淇淋机么?如果你的答案是NO,也千万不要灰心丧气。这款冰淇淋原料绝对简单易行,而且不必过多地搅拌,足以满足你挑剔的胃和心>3<
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轻松熊巧克力慕斯蛋糕

小熊硅胶模具
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#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

真的很喜欢橙子加巧克力的组合,属于会趴在货架上找dark orange巧克力的那种程度。 这款慕斯,用橙子的清新酸甜,配巧克力的甘醇微苦,层层叠加,将两者的味道都衬托得更加浓郁和谐。要颜值有颜值,要实力有实力。 橙子季来了,快试试吧。 方子可制作直径5.5cm,高5cm的圆形慕斯圈4个(三能SN3473,饼底有剩,其他量刚好)。 主要制作过程:制作鸡蛋奶油蛋糕体>制作巧克力慕斯>制作香橙冻>制作巧
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巧克力慕斯

这款巧克力慕斯的口感十分独特,它不使用吉利丁片等凝固剂,巧克力里拌入打发好的淡奶油和蛋白,通过巧克力本身的作用自然凝固之后,具有一种十分轻盈的口感,用“空气感”来形容再贴切不过。 在夏天,这吃么一款冰凉又口感轻盈的慕斯,才是最惬意的哦~
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巧克力司康

中岛老师的司康配方,非常实在也非常美味
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巧克力慕斯杯

今天这个是那天做双色慕斯,多下来一点儿料我直接就给做成了个杯,如果全部按杯子来做约可以做4-5杯,所以家里人口少的,分量可以减半,如果按模具来算,这个分量可以做一个六寸圆模的慕斯,如果用15*15的方慕斯框,就要加量三分之一,这个大家自己换算吧!
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巧克力树莓慕斯蛋糕

最近对做蛋糕挺感兴趣的,虽然做起来总是慢慢吞吞,不过做完了还是挺有成就感的!     这个蛋糕参考了《巧克力专业师傅的巧克力》中的一款蛋糕,不过配方根据我自己的想法,做了较大的调整,做起来步骤多一些,但其实没什么难点,只要按部就班的照着操作,一定能做出来。    口味上,这款是我喜欢的~苦,甜,酸三种味道彼此融合,味道浓郁,一人分享一小块就够了,这一个不大的蛋糕,大概够6-8个朋友分享了。    
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火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方

创意来自食尚先生,方子自配。感觉我的巧克力酱还是加得太含蓄了,不够爆呀,喜欢爆浆厉害的,夹馅儿可以翻倍。 没有花哨讨喜的外表,只有朴实的吐司和巧克力,就可以碰撞出让人食指大动的美味。 质朴的外表,搭配熔岩般的巧克力,给人强烈的视觉冲击,一口咬下去,浓郁的巧克力溢满口腔,带给你满满的幸福感。 一口接一口,一不小心就忘了要节食减肥,不过没关系啦,在需要甜食抚慰的时刻,来一份如此美妙的罪恶甜点也无妨是不
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挑战21cake的黑白巧克力慕斯

非常喜欢吃国内的21cake,方形蛋糕感觉非常高大上,我总共尝过三款--黑白巧克力慕斯,朗姆芝士和杰瑞,我不是爱慕斯的人,不过这款黑白巧克力慕斯真的是惊为天人啊,是他家的主打款!口感冰凉细腻,白巧克力慕斯的甜,与底部黑巧克力酱的苦,完美的融合在一起,令人回味无穷。 来到加拿大这个“大农村”,甜点都死甜,根本吃不到这么美味的蛋糕,于是鼓起勇气自己研发!可是时隔太久,慕斯的口感已经记不起来了,只能自己
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拒绝生蛋,巧克力冰淇淋

之前做过只用蛋黄加热版的冰淇淋,奈何搅拌是个大活;后来又做过全蛋但是不需加热搅拌的冰淇淋,吃了总觉得不放心,毕竟是生鸡蛋。无意搜索到这个配方,根据自己口味调整了下,和雀巢的巧克力大碗味道差不多嘛
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巧克力月饼馅(更适用冰皮)

冰皮月饼皮配方个主页有 25克馅能做12个
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巧克力曲奇

这是个不用糖粉的方子哦。而且超级简单。 巧克力味道好浓郁。也可以把巧克力粉换成抹茶粉,就是抹茶曲奇啦。
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超详细做派教程之3种巧克力派的做法

所有的派里面,最喜欢的没有比得上巧克力派的了。小小一口就能让你尝到巧克力香甜的味道,诱惑着味蕾一次又一次的享受这浓郁巧克力的愉悦。
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草莓巧克力棒棒糖

今天做的这道草莓巧克力小点,不仅非常简单,重要的是外观讨巧,酸甜香口,送给妈妈们做为母亲节的小礼物真是再合适不过了。
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小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

这款蛋糕将片状的蛋糕直接重叠在一起,制成长方形裱花裸蛋糕,做法非常的简单,但是却美味异常,日常食用或者做伴手礼都非常合适。橘味利口酒的添加更柔和了可可粉的苦味,使蛋糕具有巧克力般的香醇口感。橘味利口酒比较少见,如果实在没有可以用白朗姆酒或者樱桃利口酒替代~     这个方子写得很详细,海绵蛋糕搅拌法,淡奶油的打发我都稍微写了一下 。虽然有些啰嗦,但对于新手来说还是很有必要的,所以请认真看一下图片和
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