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【屌丝版】【无需奶油】巧克力冰淇淋
赤日炎炎的夏日,阴凉的空调间里再来口自制放心无添加的冰淇淋,你,喜欢么?可是你买得到鲜奶油么?你有冰淇淋机么?如果你的答案是NO,也千万不要灰心丧气。这款冰淇淋原料绝对简单易行,而且不必过多地搅拌,足以满足你挑剔的胃和心>3<
巧克力
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#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕
真的很喜欢橙子加巧克力的组合,属于会趴在货架上找dark orange巧克力的那种程度。 这款慕斯,用橙子的清新酸甜,配巧克力的甘醇微苦,层层叠加,将两者的味道都衬托得更加浓郁和谐。要颜值有颜值,要实力有实力。 橙子季来了,快试试吧。 方子可制作直径5.5cm,高5cm的圆形慕斯圈4个(三能SN3473,饼底有剩,其他量刚好)。 主要制作过程:制作鸡蛋奶油蛋糕体>制作巧克力慕斯>制作香橙冻>制作巧
巧克力
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火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方
创意来自食尚先生,方子自配。感觉我的巧克力酱还是加得太含蓄了,不够爆呀,喜欢爆浆厉害的,夹馅儿可以翻倍。 没有花哨讨喜的外表,只有朴实的吐司和巧克力,就可以碰撞出让人食指大动的美味。 质朴的外表,搭配熔岩般的巧克力,给人强烈的视觉冲击,一口咬下去,浓郁的巧克力溢满口腔,带给你满满的幸福感。 一口接一口,一不小心就忘了要节食减肥,不过没关系啦,在需要甜食抚慰的时刻,来一份如此美妙的罪恶甜点也无妨是不
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挑战21cake的黑白巧克力慕斯
非常喜欢吃国内的21cake,方形蛋糕感觉非常高大上,我总共尝过三款--黑白巧克力慕斯,朗姆芝士和杰瑞,我不是爱慕斯的人,不过这款黑白巧克力慕斯真的是惊为天人啊,是他家的主打款!口感冰凉细腻,白巧克力慕斯的甜,与底部黑巧克力酱的苦,完美的融合在一起,令人回味无穷。 来到加拿大这个“大农村”,甜点都死甜,根本吃不到这么美味的蛋糕,于是鼓起勇气自己研发!可是时隔太久,慕斯的口感已经记不起来了,只能自己
巧克力
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拒绝生蛋,巧克力冰淇淋
之前做过只用蛋黄加热版的冰淇淋,奈何搅拌是个大活;后来又做过全蛋但是不需加热搅拌的冰淇淋,吃了总觉得不放心,毕竟是生鸡蛋。无意搜索到这个配方,根据自己口味调整了下,和雀巢的巧克力大碗味道差不多嘛
巧克力
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小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕
这款蛋糕将片状的蛋糕直接重叠在一起,制成长方形裱花裸蛋糕,做法非常的简单,但是却美味异常,日常食用或者做伴手礼都非常合适。橘味利口酒的添加更柔和了可可粉的苦味,使蛋糕具有巧克力般的香醇口感。橘味利口酒比较少见,如果实在没有可以用白朗姆酒或者樱桃利口酒替代~ 这个方子写得很详细,海绵蛋糕搅拌法,淡奶油的打发我都稍微写了一下 。虽然有些啰嗦,但对于新手来说还是很有必要的,所以请认真看一下图片和
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