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记录第一次可颂

记录第一次可颂

许久没烤东西，新的一年从挑战自己开始 虽然做过很多次开酥，但是可颂是第一次做 有很多遗憾和不足，也不太可能一次就做的达到要求 权当一次烘焙笔记，日后练习再作调整 严格看来可颂的面团跟之前做的丹麦面团差异还是很大的 这次也听了小草的建议，选用T55来制作 虽然条件上有很多局限，擀的时候用力不均匀，但还是有几个看上去不错的 期待下次的改善和进步    配方大概能做15-17个可颂
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土豆火腿肠

土豆火腿肠

这道菜是我最爱吃的一道菜了，真的百吃不厌的，是我妈妈研究出来的，由于本人非常喜欢吃土豆，也喜欢吃火腿肠，所以两个加起来真的好好吃哦，而且做法也很简单，下面我教下大家怎么做的吧……
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广东姜汁年糕

广东姜汁年糕

好吃不粘牙哟！
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炒蛋

炒蛋

超适合配稀饭的一道菜，加点水，蛋会更嫩
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瑞士版马卡龙（容易做出厚马汉堡马）

瑞士版马卡龙（容易做出厚马汉堡马）

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辣子鱼

辣子鱼

弟弟吃一口大叫：好吃～～～ 我感觉再加点酸菜在里面可能更够味儿，酸酸辣辣的，可以偿试。
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鸡尾酒-B52轰炸机

鸡尾酒-B52轰炸机

B52轰炸机是一款短饮，夜店酒吧烘托气氛频频出现，味道一般人都能接受，一般用子弹杯来装盛。做法来自Internet。
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抹茶拿铁

抹茶拿铁

喝抹茶拿铁，配哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，简直爽歪歪！
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烧冬笋香菇

来北京以后，学校的食堂里经常出现的一道菜，毕业后在几个家常菜馆里也吃得到，通常叫「烧二冬」，意思是烧冬笋冬菇吧！现在菜单上已难见它的踪影。去菜场看到粘着泥的冬笋，买来一个，怀旧一下！
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新奥尔良烤鸡腿卷

新奥尔良烤鸡腿卷

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空气炸锅版藕盒&茄盒

空气炸锅版藕盒&茄盒

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肉沫粉丝

肉沫粉丝

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自制豆腐脑

自制豆腐脑

这其实不是我的菜谱，是我家户主的拿手。这款打卤不光可以浇豆腐脑，浇面条才是最棒的！如果浇豆腐脑这些食材就足够了，做打卤面的话，还可以加些海带和其他菇类，味道超赞！
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淡奶油打发小窍门（不用盖子也不飞溅哦）

淡奶油打发小窍门（不用盖子也不飞溅哦）

封面图光顾拍照有点打过了，下回有好看点的再重新传上来哈。这个图发出来主要是看盆壁，飞溅的点点很少吧:P更多的是水滴，因为我打发前先用开水烫了下盆和打蛋头。        相信很多人和我一样，刚开始打发淡奶油总是焦头烂额：盆大了打蛋头就一个底碰到奶油，打半天没动静，换个小盆儿吧，溅你一身不说，一不小心还漫出来了。手动打蛋器倒是没这么大动静，但是打50克还行，500克呢恐怕奶油都敲热了还没打发呢≥﹏≤
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核桃枣

核桃枣

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东北乱炖

东北乱炖

东北乱炖，实际演变于过年各种剩菜大杂烩。往远了说，旧时代大户人家，过年每顿都有剩菜，舍不得扔掉，则放进大盆里冻上，大鱼大肉吃过后，拿出来炖着吃，久而久之，人们感觉这多样菜一烩太好吃啦！哈哈！东北乱炖由此而来~~^_^
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香菇五花肉米饭

香菇五花肉米饭

香喷喷的香菇五花肉米饭，饭菜一锅，省去做菜又做饭的麻烦！超好吃的哦
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低卡脆口南瓜薄饼

低卡脆口南瓜薄饼

看到人家做的派，感觉香到流口水，但是热量好高，只能眼馋。 不过机智的我在吃的诱惑下更是增大了脑洞的潜能，稍微把派皮的配方改了一下，减少了黄油等等。 做出来的南瓜薄饼，脆脆的，带着一股浓浓的牛奶香，简直诱人，而且做法真的很简单哦~ 用来做早餐和下午茶都很棒！ 新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood
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肉丝面

肉丝面

做法简单，适合一个人在家做！又快又好吃
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山粉圆子

山粉圆子

山粉圆子是安徽安庆人家的一道特色菜。作为一个地道的安庆人，我钟爱家乡的美食，在他乡为自己做上这道菜也表达了对家乡的思念和热爱。
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