肉松面包

Tip:发酵一发也可以直接面包机里发。
高筋面粉:
250克
牛奶:
115克
鸡蛋:
一个
糖:
35克
黄油:
35克
酵母:
5克
沙拉酱:
50克
肉松:
随意
1
将面粉糖鸡蛋酵母放入面包机中,先液体后粉顺序,揉30分钟加入黄油揉30分钟。
2
面团装入保鲜袋,冰箱冷藏发酵10个小时左右!
3
将面团取出,排气揉匀,分成8份!静置15分钟!
4
取出挤上沙拉酱肉松包好,多放肉松好吃,收口向下滚成椭圆形。
5
入烤箱发酵30分钟左右!
6
取出刷蛋液,也可以省略这一步,烤箱预热放中层,160度20分钟
7
取出将沙拉酱刷匀,放入肉松盘沾满肉,也可以洒些黑芝麻!
8
里外都是肉松,香!
9
  • 本文分类:面包
  • 本文标签:
  • 浏览次数:9646 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:41:05
  • 本文链接:肉松面包
相关推荐
  • 50%全麦吐司

    方子来自绿野仙踪爱面包的微博,好像下厨房还没有人传,这个方子油、盐、糖都很少,而且足足50%的全麦粉啊!因为全麦粉先泡水的原因,口感却不觉得粗糙,好感动! 田螺姑娘推荐过这款吐司方子,还推荐过爱和自由的软欧包方子,都很好吃,我觉得这款比较惊艳 \(≧▽≦) / 方子的量可以做两个450g吐司
    面包 62528 浏览
  • 面包卷~

    简单的面包卷~难得兴致来了~用的手揉的面团~ 其实手揉的面团要比机器来的 组织要好些 就是太累了~不过一次200~250g粉的量 也还好啦~ 简单的搭配一下 就是一顿早餐~ 太阳蛋~生菜~火腿片~营养也算满全面的了 饮料是酸奶拌芒果粒~舒坦呀~~
    面包 45399 浏览
  • 经典白土司

    非常简单的一款白土司。极简约的配料,包括水、面粉、酵母等在内一共只需6种材料。不含鸡蛋,不含牛奶,只有酵母慢慢发酵酝酿出的小麦面粉最本色的香味。 白土司的吃法非常多样,两三片白土司,中间夹上火腿煎蛋生菜奶酪蛋黄酱等一切你喜欢的食材配料,可以做出各种美味的三明治。哪怕只是涂抹一层软化的黄油或者奶油奶酪,甚至只是直接吃,也美味得不得了。
    面包 38801 浏览
  • 麦麸红豆小面包

    这款面包添加了健康的麦麸,包裹了甜蜜软糯的自制蜜红豆,又好吃又健康,麦麸香香的,一点都没有想象中的粗糙感,真的是非常好吃! 如果没有麦麸,可以用全麦粉或者低筋粉代替。面团方子参照了大旺老师的,整形手法参照了哈奇0328的,感谢前辈们,么么哒~~ 参考数量:6个 制作前请看小贴士!
    面包 61862 浏览