下饭青椒炒豆腐末
85921 阅读
0 评论
52 点赞
来源：互联网
北豆腐一块，就是要硬一点那种,用刀背把豆腐碾成末，不要弄成泥，稍微带点小粒的感觉就可以了：
适量
超级无敌巨无霸辣的小辣椒1,2,3,4,5,6个，或者更多....只要你可以承受，切成辣椒末：
适量
葱姜蒜少许都切成细细细细的末：
适量
白胡椒粉适量，最好现磨那种：
适量
香菜少许切细末：
适量
1
热锅下油，油稍微多点，因为豆腐会吃油...油热了之后下葱姜蒜末爆香
2
下入豆腐末，然后不停煸炒不停煸炒，炒炒炒！小心粘锅，所以上面说油要多点，手不能停....开始豆腐会出水，继续炒，炒到后面水分就会慢慢干，豆腐会变得外面金黄脆，里面却还是嫩嫩的
3
加尖椒末进去继续炒，中间加盐，鸡精，白胡椒粉调味
4
炒到尖椒出香味，辣味融入豆腐就差不多了，关火，把香菜末投入拌匀即可。不爱吃香菜的可以不加的，随意~
- 上一篇 > 超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片
- 下一篇 > 爆辣椒（下饭的快手菜）
相关推荐
-
-
-
-
肉末炒脆淮山（超下饭）
小时候一直吃妈妈做的，以为是家家都有的一道家常菜。直到第一次把老公带回家，他吃了这道菜就被惊艳了，他说从没吃过这样的做法和味道~当时我就很自豪，哈哈哈……回广州老公就天天求着做这道菜，不知道大家是否吃过这种做法，分享给大家下饭菜 49779 浏览 -