汤粥主食

焖猪脚

焖猪脚
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豉汁排骨焖苦瓜

今天Tony给大家推荐豉汁排骨焖苦瓜。那你知道苦瓜为什么又叫做君子菜吗?是因为苦瓜全方位的营养---高含量的维生素C?还是它的超高的药用价值---补肾健脾,滋肝明目,降血脂和防癌的功效?都不是!之所以把苦瓜叫做君子菜那是因为民间传说:苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点,就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。 民间有谚语:“
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翰林焖猪蹄无法抵挡的诱惑

猪蹄美味又美容,天天叫嚷着要减肥的美女们也难敌它的诱惑。          翰林焖猪蹄是海南省定安县有名的美食,去海南的时候并没有吃,在网上搜了一下,了解了一下大致的做法,也试着想象着做了做,虽然不是正宗的,但爱好美食的我们,什么都可以尝试一下,不是吗?          我总结了一下翰林猪蹄的做法,跟我平时做焖猪蹄最不一样的就是一定要用花生油,为此还专门买了一瓶小的花生油,因为我们平时很少用花生
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焖烧壶焖煮各色菜品

冬天来鸟~冻冰冰吃到热乎乎的食物简直就是不能再更幸福了!可是老开炉焖煮浪费煤气天然气啊~现在日本香港台湾的精明师奶都有自己一套焖烧壶菜系,我这个上班小白领有着中华民族的传统美德,当然能省就省到底了。焖烧壶焖粥焖汤一晚第二天早餐或中午便当那都是极好的。 菜谱陆续更新中,欢迎头脑风暴交流~
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焖锅鮰鱼

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自制焖子

平时我喜欢吃焖子,担心外面熬制的不干净,尝试自己制作,第一次没有成功,不成型,这次改变比例和方法,再次试了试。
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用焖烧壶快速煮出粘稠银耳(雪耳)羹

巧妙利用焖烧壶保温的特性,用最短的时间做出粘稠的银耳羹,补充满满的胶原蛋白!不用看火,省力又省心!
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大连焖子

是什么让远在异国他乡的学子魂牵梦绕?是什么让留学腐国的小伙伴赞口不绝?它,上得酒楼饭店、下得街边小摊;它,起源于山东、发展于大连:它,与大连这座北方明珠共同成长、鉴证城市百年风雨洗礼。今天与大家分享一下我家乡的美食——焖子。大家跟我一起读:焖-额- 相信大家掌握了这种做法以后,你做的焖额就是二七焖额、就是长春路焖额!大连焖额 走向世界!大连焖额 血受血好歹!熊喃si小狗
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凤凰三汁焖锅「厨娘物语」

降温啦! 到处都变的冷嗖嗖, 工作室的小伙伴们都开始嚷嚷着想吃火锅~ 小鹿一直都很喜欢黄记煌的三汁焖锅。 焖出来的肉和蔬菜刷了酱汁特别香,吃完加水还能一秒变涮锅。 好吃又不上火,一锅两吃不能更赞啦! 这期就教大家做三汁鸡翅焖锅。 并没有大家想象中那么复杂, 调对了三汁酱,就成功了一大半! 恩,热腾腾的一大锅,好吃到飞起来~
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焖烧杯虾仁

因为学校食堂非常难吃,办公室又没有微波炉的情况下,用焖烧杯完成了这道简单的菜
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蝉鸣时的温泉蛋——膳魔师焖烧罐版

立夏,在谷雨后,在小满前,是春天的结尾,是夏天的开始。春末的谷雨尚未散得干净,立夏的阳光便把它们蒸腾而起,弥漫四野。在这个温润如玉、柔情似水的气节,潮湿的空气笼罩着万物,连太阳也不能例外,被水汽安抚,像一颗温泉蛋,懒懒的挂在天上。我们今天要做的就是一颗低温慢煮被温柔水汽“安抚”而成的温泉蛋。 果壳网科学人的《终极溏心蛋挑战》中提到,由于蛋白和蛋黄的凝固温度不同,做好温泉蛋的温度大有考究。如果温度过
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猪脚焖芋头

猪脚:营养丰富,味道可口,含丰富的胶原蛋白,有延缓皮肤衰老,减缓骨质疏松的作用。 芋头:含有大量的淀粉、矿物质和维生素,是碱性食品,能调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。 猪脚焖芋头:是一道养颜美容的菜肴,即可避免过量摄入动物脂肪,又可解馋。吃过猪脚后,再补充富含维生素C的水果,就更加没问题啦。
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黄记煌三汁焖锅

一直很爱黄记煌三汁焖锅,可是稍稍有些小贵,所以自己做既经济又实惠,而且超级美味,一点不输黄记煌
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剁椒蚝油焖豆腐

简单的豆腐也能做出肉的味道!
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用焖烧杯做紫薯粥

朋友想要买焖烧杯,问我效果好不好,可是我只带过煮好的粥和饭菜,比原来用的那种里面有几小盒的便当罐保温效果好。昨晚试了一下,切小块的紫薯加米加水加糖煮开后四分钟倒入杯子,七小时后确实变成紫薯粥了。
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【焖烧杯】入门级白粥

近年来,焖烧杯越来越火,可国内配套的菜谱少之又少。刚入手一只260ml的焖烧杯,第一次试验就来个最简单的白粥。 焖烧杯的最大好处就是节省时间,而且方便。本人属于常年出差型人士,天天在外面吃不太健康,总想自己弄着吃,但厨具什么的又不方便携带,焖烧杯可以说一个比较好的选择。
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茶香焖鸡

茶香焖鸡是杭州本帮菜 口味清淡 不油腻 不上火 是天气炎热季非常值得的一道极好的下饭菜。
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焖烧杯黍米饭

黍米,也就是大黄米啦~磨成粉可以用来做年糕,不磨粉直接蒸成糯米饭也好吃。 在学校只有一个焖烧杯和一个公用微波炉,为了吃一口粥也是拼。
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腊鸭腿焖香芋

大女儿从小到大非常喜欢的焖菜。秋冬正是吃腊味芋头好季节,两者汇合起来,芋头吸收腊鸭的油香,入口那一刻让你味蕾有发现。
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焖子

农历二月二,北方有吃焖子的习俗。
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