热门专题

自制鸡米花

跟肯德基的不一样呦! 小胖子做出来的鸡米花,从形状到口味都和肯德基的相去甚远,但味道还是很不错的,属于两种风格。 热乎乎的、香喷喷的、酥脆脆的鸡米花,蘸着韩国辣酱吃味道也很好。
零食 21907 浏览

等待芳醇-天然酵母中种北海道吐司

等待这个词是有着很多种面孔的,有时候是焦急、无奈,有时候是孤独、历练,有时候是安静、淡然……而等待一块面团的发酵于我而言则像极了某种温存。 花两天时间,就为了做一个这样看上去平淡无奇的吐司?是的,在立冬后第一天,一个并不温暖的日子,慢慢地等待二氧化碳撑起面筋的气巢,让白白的面团悄悄地鼓起来,北海道面团中丰富的淡奶油和蛋清,令面团发酵后像婴儿嫩白的皮肤,透着湿润的光泽。入了烤箱,原本就浑圆胀满的面团
早餐 62356 浏览

积雪树桩圣诞蛋糕

本来是给朱先生做的生日蛋糕,看到有人要做法,就写个菜谱吧,蛋糕部分就是戚风的做法,我做的7寸,以下材料都是7寸的用量~做法跟之前发过的菜谱“超简单完美戚风蛋糕”一样,会做戚风的从第6步开始看~ 全程没有拍照…不知道纯文字描述能不能讲清楚?装饰材料购买链接请在电脑上看,手机版不显示~
圣诞节 39832 浏览

家常酱鸭腿

86262 浏览

可乐猪爪

家常菜 67749 浏览

减肥凉拌西兰花胡萝卜

真心好吃又方便做的减肥餐 最近兔子BIU在减肥  所以呢研究了各种素食食谱 当然我这个里面是没有放任何酱跟油的 需要的大家可以加点香油 或者老干妈 撒点花生米之类的 总之呢,任何你认为好吃又和谐的东西你都可以撒进去哟~~~ BTW  如果大家喜欢吃生生菜 过一下水就好     我今天就煮趴掉了 最近迷上了西兰花 感觉是无敌搭配王 大家可以撒花生米,杏仁,辣椒酱 anything you like.
减肥 54857 浏览

【可露丽】圣诞节的铜铃铛

又快到圣诞节了,看到微博上开始各种糖霜饼干和劈柴蛋糕出没就知道了,我还是做一锅不正宗的可露丽吧,没有草莓圣诞老人和圣诞花环,还有铜铃铛。    说是不正宗的可露丽,是因为正宗也太难了。。传统可露丽一定是要用铜模做的。是的,真正的铜模啊,不是铝的不是铁的不是不锈钢的不是硅胶的。。。因为只有铜模的导热性足够强到能够让可露丽侧面和底部全部均匀上成美丽的焦糖色。可露丽几乎可能算是最好吃的常温蛋糕,就是因为
圣诞节 92577 浏览

圣诞可可草莓蛋糕卷

?圣诞快到了 十二月份的冬天 愈来愈冷 草莓?也上市了 松软的蛋糕 配上浓厚的奶油 酸甜的草莓夹心 圣诞节送给“他”代表你满满的爱~❤️
圣诞节 92315 浏览

圣诞节环 圣诞雪人 圣诞树纸杯蛋糕

圣诞节要来了,应景的圣诞节蛋糕做起来,相比较起奶油抹面蛋糕,纸杯蛋糕做起来简单多了 ,稍加装饰也是非常漂亮的。我这个用的是我常做戚风的配方做的是海绵蛋糕底,相比戚风稍粗一点,但吃起来也不干,对于蛋糕底戚风也好,海绵也好,看个人喜好罢了。 家里的小朋友看到兴奋不已,嚷嚷着说要吃人,其实说的是雪人。
圣诞节 61851 浏览

果香热红酒

参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖
圣诞节 73751 浏览

炒螃蟹

圣诞节 88786 浏览

圣诞“裸蛋糕”

裸蛋糕因为随意而真实被很多人喜欢 不矫饰    不炫技     随性为之 用现在很流行的一个词来形容裸蛋糕 那就是“任性” 看过很多国外的裸蛋糕美图 看似随意的堆砌却有着令人着迷的美感 所以用自己喜欢的食材 做自己喜欢的味道 堆出自己喜欢的样子 这就是完美的“裸蛋糕” --------------分割线-------------- 蛋糕胚子的部分是原味戚风,参考的是小至的方子,非常好用,Q润的组织
圣诞节 95779 浏览

圣诞小熊版心太软

感谢万能的微博,小一个月前看到有张国外的圣诞老人帽子版的巧克力杯子蛋糕,一眼就能看明白是怎么做的。得,就拿这个当开场吧。正巧我所在的厨艺沙龙最近也有不少课,想着用这款蛋糕教学员最应景。于是课上就教做了这个款式,果然萌翻所有学员,尽管全是烘焙新手却每个人都成功了,欢欢喜喜带回家显贝去了。 我用的蛋糕主体是“心太软”,也有叫“熔岩蛋糕”、“岩浆蛋糕”。其实就是形容蛋糕切开后内部会有缓缓流出的巧克力糊。
圣诞节 21585 浏览

圣诞热红酒

欧洲国家在圣诞节会把果汁、香料一同来煮红酒,煮过的热红酒弥散着神秘香气,喝一口,酸甜浑厚,带着轻微的酒味,温暖的嘴角都甜蜜的上扬,想要跟着这香气转圈了。
圣诞节 2483 浏览

圣诞拐杖饼干

在大雪纷飞的圣诞节,红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢,今天小龙做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的,真的是可爱又讨喜呢! 有疑问可以加Q群97709508或者微信号hongbeibang。
圣诞节 85775 浏览

圣诞姜饼屋(附超详细tips)

圣诞节即将到来,传说只要在家里放一个美丽的姜饼屋,每天对着她许愿,你的愿望就可以成真!但是不要小瞧一个小小的姜饼屋,想做好也不是特别容易呢!
圣诞节 73643 浏览

圣诞主题彩色饼干

很适合圣诞节的气氛,我家小盆友说比姜饼好吃。。。
圣诞节 64214 浏览

温暖•家——圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋制作过程充满趣味性和挑战性,需要家庭成员的合作,开始制作之前需要提前准备以下内容: 1按姜饼屋尺寸设计好的模具(也可以是纸板,包括四个墙面、一扇门、两个屋顶,四个烟囱面) 2姜饼屋装饰所需的各种小食材(可在网上购买)
圣诞节 28008 浏览

圣诞大餐

圣诞节 39459 浏览

圣诞特别版牛轧糖

棉花糖版的牛轧糖配方网上有很多很多,但是并没有发现很多有趣的味道组合。 圣诞节到了,这里我给出了3种圣诞主题的颜色及口味的变化,给大家一个参考。送人也是不错的选择哦~ 白色/红色:蔓越莓薄荷糖 绿色:抹茶花生(添加抹茶粉和烤花生) 棕色:摩卡烤核桃(添加咖啡粉、可可粉和烤核桃) 祝大家圣诞&新年快乐啦~
圣诞节 23247 浏览