肉类-一米美食

羊肉片炖酸菜

酸爽脆口的酸菜配上鲜嫩的羊肉片,尤其适合寒冷的冬天, 热乎乎炖一大锅, 特别下饭.

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羊肉萝卜煲

第一次做羊肉煲，自己不喜欢就一直不下厨房做，其实做起来就和红烧肉一个道理。

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新疆粉汤

粉汤是新疆回民的特色小吃，几乎家家都会做，身边的同事有回民，她们在过古尔邦节和肉孜节的时候，会邀请好友到家里做客，一碗歹歹的粉汤配上油塔子或者油香，那就美的不知道怎么形容了！和同事学了地道的新疆粉汤，自己觉得味道不错，希望下厨房的厨友们也能在家尝尝新疆饭！

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蒜爆羊肉

爱吃羊肉的筒子们的福利来喽！在饭馆里吃过几次，这次在家尝试着做了做，蒜香味醇，羊肉在蒜香的交融中也没有了膻味，肉质也很嫩，比在家做红焖羊肉方便多了，大家做起来吧！！

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香煎羊排

买到新鲜的羊肉怎么办？不要吝啬，肉食主义者一定要吃一顿丰盛的香煎羊排才过瘾！

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新疆清炖羊肉

近半小时的清漂工作打造出我喝过最干净清爽的羊汤口味，食材简单，在除去膻味的同时最大程度保留羊肉本身的鲜味。

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红烧羊蝎子羊排（可做火锅）

味道媲美“老李羊蝎子” ，冬天做出一大锅先吭羊肉再涮菌菇蔬菜，暖香四溢。

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啤酒鸭

很久很久以前，在太平铜锣湾，有只鸭子喝醉了酒，掉进了八口井（当地一小溪名称）被长居太子殿的山魈捡到，丢进锅里造就了今日闻名中外的铜锣湾啤酒鸭[憨笑][憨笑][憨笑]

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冬至马上到了，年关又近一些了，工作和生活也更加忙碌了。四川的习俗是冬至吃羊肉，去年冬至的堵车我还记忆犹新啊，全都奔游仙那边去吃羊肉了。每年我也会提前2周左右就把羊肉买好冻在冰箱里，到时候再拿出煮个羊肉汤锅啥的，不过我觉得最好吃的还是烤羊肉，谁让我是重口味呢。而且烤羊肉不仅好吃，还非常方便快捷。很适合上班族，一般提前一天把羊肉腌好入味，晚上下班回家烤上就行了，一般30分钟左右就ok了。烤羊肉的同时还

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肉类

羊肉咸饭

孜然羊肉

粉蒸羊肉

羊肉片炖酸菜

胡萝卜烧羊排~羊肉烧胡萝卜~胡萝卜炖小羊排

羊肉萝卜煲

羊肉粉丝汤

香辣羊蝎子火锅

新疆粉汤

蒜爆羊肉

孜然黑椒烤羊腿

香煎羊排

新疆清炖羊肉

羊骨肉汤

羊蝎子羊杂火锅

孜然羊肉炒土豆丝

红烧羊蝎子羊排（可做火锅）

啤酒鸭

红烧羊排

香烤羊排