肉类-一米美食

最近公司挺忙的，影视公司忙的也无外乎拍片。拍片真是最容易让人忽略时间的工作，废寝忘食都是家常便饭，入行需谨慎。虽然拍日食记时会邀大家一起吃，但说实话，那点量真不够他们塞牙缝的。天气越来越热，大家对外卖的选择也越来越少。于是就有了把公司冰箱里剩下的边角料做成凉拌菜的想法。有句话说，冬天的火锅，夏天的凉拌菜（我说的）。凉拌菜简直是集简单好吃、营养均衡、口味丰富为一体的夏日必杀技。一伙人拍片间歇窝在

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汤底(当咖喱不再是咖喱)

独家秘籍！！史上最简单汤底，可以用来涮锅，下面条，或者加点蔬菜豆腐之类的做汤！咖喱的妙用！咖喱稀释无数倍后，没有了咖喱的味道，有的是鲜美的汤底！

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悦悦独家版麻辣香锅

麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。

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炒牛杂

整条牛的牛杂：牛肚、金钱肚、牛肠、牛肝、牛血脾、牛心、牛黄喉、牛舌、牛百叶、牛肉，一样样的炒好，最后烩成一盆大盆菜！这道菜是我家家宴请亲朋好友最常做的一道菜，有时问他们要吃什么菜呢？他们都异口同声的说：如果你不怕麻烦就＂炒牛杂＂吃吧！十几个人一起来一味菜也足够⋯（每次都是见盆底的，汤汁也不放过：有捞饭吃、也有捞面吃的）相当受欢迎哟⋯！

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麻辣香锅（现成调料版）

我用了海底捞牌儿的麻辣香锅调料～

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毛肚妈的椒麻鸡

毛肚妈煮鸡冷水下锅，我家舅舅家传做法不一样。大锅烧开水，下鸡盖盖，大锅烧开。捞出冲冷水，再下锅烧开。第二次捞出冲冷水，再次下锅烧开。关火，闷10-15分钟。捞出放凉后涂上麻油，用保鲜膜包好放入冰箱，冰后更好切。不冰也可以，我就喜欢吃热鸡。

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火锅

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炫酷的毛血旺

天天忙工作，在外面吃够了地沟油，有时间还是自己在家做吧。怡情又健康，有妹子在身边的话还能培养点小情趣什么的。碰巧想学着拍些有逼格的食物照片于是就有了这个菜谱。这次做的是人见人爱花见花开奇香无比荡气回肠如雷贯耳天下无双的——毛血旺千万不要被这炫酷的名字所吓倒，毛血旺做起来其实超级简单好吗。

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川味毛血旺

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超满足麻辣烫

一大早起床就觉得口淡不知道吃啥好刚好家里有火锅底料有一堆烫一下就能吃的菜然后就果断给自己烫一碗麻辣烫吃了海外党的苦你们不懂的在温哥华还好麻辣烫之类的小吃不少但是我说实话我这个完爆外面十刀一份的因为懒得多洗个锅了我就省了几个步骤但是那几个步骤加上会更好吃我今天早上吃的刚起床太懒了哈哈配上一份切好的梨子一整天都爽我这边老外朋友就老说我一大早吃这么多太heavy了不过我管他呢哈哈

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