蔬菜水果-一米美食

芝麻酱拌莴笋叶

凡是与芝麻酱有关的菜，都是我最爱

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清炒莴笋

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清炒莴苣/莴笋

这颜色看着都舒服，虽然是素的，但是我觉得还是挺下饭的

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香肠莴笋叶菜饭

买莴笋的时候，大家通常都是取其茎，叶子弃之不要。其实莴笋的叶子虽然微苦不过营养却很丰富，焯一下水，放一些香麻油拌拌吃就蛮好。小时候，每到莴笋大量上市的时节，家里总会拿莴笋叶子和咸肉或者香肠一起烧菜饭吃，莴笋叶子特有的清香，会让这锅菜饭格外的喷香扑鼻，比其它青菜烧出来的菜饭味道好得多，推荐大家有机会试试~~

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家常辣炒莴笋叶

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莴笋炒鸡蛋

今天早晨在market看见有卖莴笋的！春天到了，正是吃莴笋的好季节！

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莴笋叶炒蛋

莴笋一直以来我们都喜欢吃的是莴笋的根部，但是如果从营养学的角度或养生的功效上看，我们更加应该吃的是莴笋的叶子莴笋叶子里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。

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